mapishi ya Kibrazili
Nhoque Rahisi wa Kibrazil (Nhoque)
Furahia sahani hii ya kitamaduni ya Kibrazil ambayo ni rahisi kuandaa nyumbani, ikipata ladha yake ya kipekee kutokana na mchuzi wa kuku.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
Vikombe 3 vya maziwa
2 vidonge vya supu ya kuku
Vijiko 6 vya mezani vya mayonesi
Vijiko 2 vya mezani vya majani ya parsley yaliyokatwa
Chumvi kwa ladha
Vikombe 3 vya unga wa ngano
2 vidonge vya supu ya kuku
Vijiko 6 vya mezani vya mayonesi
Vijiko 2 vya mezani vya majani ya parsley yaliyokatwa
Chumvi kwa ladha
Vikombe 3 vya unga wa ngano
Mahali pa kupata viungo
Maziwa, unga wa ngano, chumvi na parsley vinapatikana kwa urahisi katika masoko yoyote ya ndani au maduka makubwa. Vidonge vya supu ya kuku (chicken bouillon cubes) vinapatikana kwenye rafu za viungo. Mayonesi inapatikana katika idara ya bidhaa za makopo au mafuta ya kupikia. Ikiwa viungo maalum vya Kibrazil vinahitajika, unaweza kuvipata katika sehemu za vyakula vya kigeni au maduka maalumu ya bidhaa za Kilatini.
Mbinu ya maandalizi
- Futa vidonge vya supu ya kuku ndani ya maziwa kwenye sufuria
- Ongeza mayonesi, parsley na chumvi
- Weka mchanganyiko huu jikoni hadi uchemke na mayonesi iyeyuke kabisa
- Ondoa sufuria jikoni na mimina unga wa ngano kwa mara moja
- Koroga haraka ili mchanganyiko uwe laini na bila madonge
- Rudisha mchanganyiko huo jikoni kwa moto mdogo na uendelee kukoroga kwa dakika moja au mbili
- Zima jiko na acha mchanganyiko upoe kidogo
- Hamisha unga uliotengenezwa kwenye sehemu safi iliyonyunyiziwa unga
- Tengeneza michirizi mirefu ya unga kwa kutumia mikono
- Kata michirizi hiyo vipande vidogo katika umbo la jadi la nhoque
- Chemsha vipande hivyo kwenye sufuria yenye maji yanayochemka yaliyotiwa chumvi
- Ondoa nhoque mara tu yanapoelea juu ya maji
- Chuja maji vizuri na uyaandae na mchuzi unaoupenda
Uchunguzi
Hii ni njia rahisi na ya haraka ya kutengeneza pasta nyumbani bila usumbufu wowote. Siri ya mafanikio ni kuchanganya unga haraka ili kupata mchanganyiko laini na mwepesi ambao hautakuwa na donge.
Ukadiriaji na maoni