mapishi ya Kibrazili
Mchanganyiko wa kuku na jibini laini kwa ajili ya pai (Recheio de pastel de frango com catupiry)
Jaza pai zako kwa mchanganyiko wa kuku aliyesagwa na jibini laini, chaguo bora kwa ajili ya vitafunio vitamu na vya kuridhisha.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
200g ya jibini laini la krimu, aina ya jibini la mtindo wa requeijão
Vijiko 2 vya chakula vya mafuta ya zeituni
Chumvi kwa ladha
500g ya kuku aliyepikwa na kusagwa, ikiwezekana sehemu ya kifua
Kitunguu maji 1 cha wastani, kilichokatwa vipande vidogo
Swaumu 2, zilizopondwa au kukatwa
Vijiko 2 vya chakula vya mafuta ya zeituni
Chumvi kwa ladha
500g ya kuku aliyepikwa na kusagwa, ikiwezekana sehemu ya kifua
Kitunguu maji 1 cha wastani, kilichokatwa vipande vidogo
Swaumu 2, zilizopondwa au kukatwa
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinaweza kupatikana katika masoko ya ndani na maduka makubwa ya vyakula. Kwa jibini laini la krimu (requeijão), unaweza kutumia aina yoyote ya jibini la kupaka la ubora mzuri kama mbadala.
Mbinu ya maandalizi
- Pasha moto mafuta ya zeituni kwenye sufuria na kaanga kitunguu hadi kiwe na rangi hafifu
- Ongeza swaumu na uendelee kukaanga kwa dakika 1 zaidi
- Weka kuku aliyesagwa na uongeze chumvi kulingana na ladha yako
- Changanya vizuri na uache ipate moto kwa dakika chache
- Zima jiko na ongeza jibini la krimu kwenye kuku uliokaangwa
- Koroga hadi upate mchanganyiko wa krimu uliolainika vizuri
- Acha mchanganyiko upoe kabisa kabla ya kuutumia kujaza pai zako
Uchunguzi
Mchanganyiko huu wa pai unachanganya kuku aliyesagwa na jibini laini ya krimu, ukizalisha ladha nzuri na umbile la kuvutia linalofaa kwa kuijaza unga wa pai. Maandalizi yake ni mepesi na ya haraka, chaguo bora kwa wale wanaotafuta mapishi ya vitafunio vya karamu au milo ya haraka. Matokeo yake ni mchanganyiko laini, wenye ladha iliyosawazishwa na umbile la krimu, inayohakikisha pai za kupendeza ziwe za kukaangwa au kuokwa.
Ukadiriaji na maoni