mapishi ya Kibrazili
Saladi ya majani na kani kama (Salada verde com kani kama)
Saladi nyepesi na ya vitendo, inayochanganya usafi wa mboga za majani na umbile laini la nyama ya samaki iliyochakatwa pamoja na mchuzi mtamu.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
kikombe 1 cha letusi iliyokatwa
kikombe 1 cha mchicha wa maji (agrião)
kikombe 1 cha kabichi ya Kichina (acelga)
vijiti 4 vya nyama ya samaki iliyochakatwa (kani kama)
vijiko 2 vya mezani vya mayonesi nyepesi
kijiko 1 cha krimu ya maziwa nyepesi
kijiko 1 cha mchicha wa maji (agrião) uliokatwa
matone machache ya ndimu kulingana na ladha
kikombe 1 cha mchicha wa maji (agrião)
kikombe 1 cha kabichi ya Kichina (acelga)
vijiti 4 vya nyama ya samaki iliyochakatwa (kani kama)
vijiko 2 vya mezani vya mayonesi nyepesi
kijiko 1 cha krimu ya maziwa nyepesi
kijiko 1 cha mchicha wa maji (agrião) uliokatwa
matone machache ya ndimu kulingana na ladha
Mahali pa kupata viungo
Viungo vyote vinaweza kupatikana katika maduka makubwa ya vyakula au masoko ya mboga mboga. Badala ya mchicha wa maji (agrião), unaweza kutumia mchicha wa kawaida au rucola kama mbadala.
Mbinu ya maandalizi
- Acha vijiti vya nyama ya samaki vilainike kabisa kwa kuvitoa kwenye barafu
- Kata vijiti hivyo katikati
- Kata kila nusu urefu wake
- Weka letusi, mchicha wa maji, kabichi ya Kichina na nyama ya samaki kwenye bakuli la saladi
- Ongeza viungo kwenye mboga kulingana na upendeleo wako
- Andaa mchuzi kwenye bakuli tofauti kwa kuchanganya mayonesi, krimu ya maziwa, mchicha wa maji uliokatwa na matone ya ndimu
- Koroga mchuzi hadi upate mchanganyiko laini na sawa
- Gawa saladi kwenye sahani za watu binafsi
- Nyunyizia mchuzi uliotayarishwa juu yake kabla ya kuhudumia
Uchunguzi
Mapishi haya ni ya kitamaduni nchini Brazil, yakiwa kamili kwa wale wanaotafuta mlo mwepesi, wenye virutubisho na mchuzi laini wa mboga za majani ili kuongeza ladha ya mboga.
Ukadiriaji na maoni