mapishi ya Kibrazili
Jaza la Pastel na Bacon ya Kusisimua
Jaza la pastel lenye ladha ya bacon, ham, jibini ya mozzarella na mayai. Chaguo bora kwa vitafunio vya haraka, rahisi kutayarisha na ladha ya nyumbani inayopendwa na wote.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
200g za bacon zilizokatwa vipande vidogo
80g za zeituni kijani zilizotoa kokwa na kukatwa vipande
2 mayai ya kuchemsha yaliyokatwa vipande vidogo
250g za jibini ya mozzarella zilizokatwa vipande vidogo (cubes)
1 nyanya ndogo iliyoondolewa mbegu na kukatwa vipande
150g za ham zilizokatwa vipande vidogo
80g za zeituni kijani zilizotoa kokwa na kukatwa vipande
2 mayai ya kuchemsha yaliyokatwa vipande vidogo
250g za jibini ya mozzarella zilizokatwa vipande vidogo (cubes)
1 nyanya ndogo iliyoondolewa mbegu na kukatwa vipande
150g za ham zilizokatwa vipande vidogo
Mahali pa kupata viungo
Bacon, ham na jibini ya mozzarella vinaweza kupatikana kwa urahisi katika sehemu za nyama na bidhaa za maziwa (delicatessen) kwenye masupermarket makubwa ya hapa nchini. Nyanya na mayai yanapatikana katika masoko yoyote ya wazi au vibanda vya mboga. Zeituni zisizo na kokwa mara nyingi hupatikana kwenye rafu za vyakula vilivyohifadhiwa (canned goods/imported goods) katika masupermarket au maduka makubwa ya mjini.
Mbinu ya maandalizi
- Kaanga vipande vya bacon kwenye kikaango kwa moto wa wastani hadi viwe na ukoko na kuwa vya kahawia
- Ondoa bacon kwenye kikaango na uiweke kwenye karatasi ya jikoni ili kunyonya mafuta ya ziada
- Katika bakuli la wastani, changanya bacon iliyokaangwa, ham, mozzarella, mayai ya kuchemsha, zeituni na nyanya
- Koroga viungo vyote taratibu hadi vichanganyike vizuri na kuwa mchanganyiko mmoja
- Hifadhi jaza hilo kwenye friji kwa angalau dakika 30 kabla ya kutumia ili ladha ziingiliane na mchanganyiko uwe thabiti zaidi kwa ajili ya pastel
Uchunguzi
Jaza hili maalum la pastel linachanganya ukoko wa bacon na ulaini wa ham, krimu ya mozzarella na ladha ya kipekee ya mayai ya kuchemsha yaliyokatwa vipande vidogo. Ni chaguo bora na lenye ladha kwa yeyote anayetafuta vitafunio tofauti, iwe kwa ajili ya kifungua kinywa, saa za jioni au kama kionjo. Maandalizi yake ni mepesi na ya haraka, yakiifanya kufaa kwa hafla yoyote na kutoa ladha halisi ya nyumbani inayomfurahisha kila mmoja.
Ukadiriaji na maoni