Бразилски рецепт
Sočivo sa kimom u ekspres loncu
Sočivo brzo skuvano u ekspres loncu, obogaćeno aromom kima, savršeno kao hranljiv i okrepljujući prilog.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
2 kašike maslinovog ulja
1 glavica crnog luka, iseckana
2 čena belog luka, iseckana
1/2 kašičice kima
1 list lovora
1 šolja (čajna) sočiva
3 šolje (čajne) vode
So po ukusu
Sveže mleveni crni biber po ukusu
1 glavica crnog luka, iseckana
2 čena belog luka, iseckana
1/2 kašičice kima
1 list lovora
1 šolja (čajna) sočiva
3 šolje (čajne) vode
So po ukusu
Sveže mleveni crni biber po ukusu
Где пронаћи састојке
Sve sastojke možete pronaći u lokalnim supermarketima, na pijacama ili u prodavnicama zdrave hrane.
Начин припреме
- Iseckajte crni i beli luk na sitne komade
- Zagrejte maslinovo ulje u ekspres loncu na srednjoj vatri
- Propržite crni luk sa prstohvatom soli dok blago ne porumeni
- Dodajte iseckani beli luk
- Dodajte kim i list lovora
- Pržite oko jedan minut kako bi začini otpustili aromu
- Dodajte sočivo
- Začinite crnim biberom i jednom kašičicom soli
- Dobro promešajte kako bi se zrna obložila začinima
- Sipajte vodu u lonac
- Zatvorite poklopac i pojačajte vatru
- Čim lonac postigne pritisak i počne da šišti
- Smanjite vatru na minimum
- Kuvajte 5 minuta
- Isključite vatru
- Sačekajte da pritisak prirodno izađe pre otvaranja poklopca
- Poslužite sočivo dok je još toplo
Запажања
Korišćenje ekspres lonca je najefikasniji metod za dobijanje savršeno mekanog sočiva za samo nekoliko minuta. Dodatak kima podiže ukus na viši nivo, čineći ovaj prilog odličnom i hranljivom opcijom za vaše svakodnevne obroke.
Оцене и коментари