Бразилски рецепт
Лагане домаће вегетаријанске ћуфте
Рецепт за вегетаријанске ћуфте са шаргарепом и чајотом, једноставан за прављење, савршен за лагану и укусну ужину или оброк.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
100 г презле
200 г рендане сирове шаргарепе (грубо нарендане)
200 г ренданог сировог чајота (грубо наренданог)
100 г црног лука
10 г сецканог першуна
10 г маргарина
Сол по укусу
200 г рендане сирове шаргарепе (грубо нарендане)
200 г ренданог сировог чајота (грубо наренданог)
100 г црног лука
10 г сецканог першуна
10 г маргарина
Сол по укусу
Где пронаћи састојке
Састојци за овај бразилски рецепт могу се наћи у супермаркетима, локалним пијацама, сајмовима, рибарницама или месарима у зависности од артикла. Увек користите одговарајући састојак када је доступан у региону. Ако одређена бразилска ставка не постоји, цитирајте једноставну замену само када је то потребно, уз објашњење да је то замена, без брендова и без спољних веза.
Начин припреме
- У чинији добро помешајте рендану шаргарепу и чајоту, сецкани црни лук, сецкани першун, презле и со.
- У смесу додати отопљени маргарин и мешати док се не добије хомогено тесто које се може обликовати.
- Лагано подмазаним рукама обликујте од теста мале лоптице.
- Ставите ћуфте на претходно подмазан плех.
- Ставите у загрејану рерну на 180°Ц и пеците око 20-30 минута, или док не порумене и не постану чврсте.
Запажања
Вегетаријанске ћуфте су укусна и разноврсна опција за укључивање више поврћа у вашу исхрану. Овај рецепт користи нарендану шаргарепу и чајот, који додају влагу и лагану слаткоћу тесту, у комбинацији са презлом за везивање и луком за дашак укуса. Одлични су за брзу ужину, као прилог или чак као главно јело, посебно за оне који траже алтернативу месу.
Припрема је једноставна и не захтева претходно кување поврћа, што убрзава процес. Ћуфте су печене, што резултира меком текстуром изнутра и благо хрскавим споља, без потребе за пржењем. Послужите топло и уживајте у овој здравој и хранљивој ужини.
Припрема је једноставна и не захтева претходно кување поврћа, што убрзава процес. Ћуфте су печене, што резултира меком текстуром изнутра и благо хрскавим споља, без потребе за пржењем. Послужите топло и уживајте у овој здравој и хранљивој ужини.
Оцене и коментари