Бразилски рецепт
Kuvane artičoke u ekspres loncu
Praktičan i brz način pripreme artičoka u ekspres loncu koji obezbeđuje ravnomerno kuvanje i nežan ukus.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
2 artičoke
2 kašike putera
2 kašičice belog vinskog sirćeta
So po ukusu
2 kašike putera
2 kašičice belog vinskog sirćeta
So po ukusu
Где пронаћи састојке
Sveže artičoke možete pronaći na lokalnim pijacama tokom sezone ili u bolje snabdevenim supermarketima. Puter, sirće i so su dostupni u svim prodavnicama prehrambenih proizvoda.
Начин припреме
- Uklonite dršku artičoke ako je prisutna
- Postavite artičoke okrenute nadole unutar ekspres lonca
- Listovi treba da budu okrenuti ka dnu lonca
- Dodajte vodu dok ne prekrijete artičoke
- Poštujte maksimalnu granicu zapremine vašeg lonca
- Zatvorite lonac i stavite ga na jaku vatru
- Smanjite na tihu vatru čim lonac počne da ispušta paru
- Kuvajte 10 minuta pod pritiskom
- Pripremite sos tako što ćete istopiti puter u mikrotalasnoj rerni
- Pomešajte istopljeni puter sa dve kašike vode i sirćetom
- Dodajte so po ukusu i dobro promešajte
- Isključite vatru nakon isteka vremena kuvanja
- Sačekajte da pritisak potpuno izađe pre nego što otvorite lonac
- Izvadite artičoke i poslužite ih uz pripremljeni sos
Запажања
Artičoka je elegantno i ukusno povrće. Metod kuvanja pod pritiskom ubrzava proces, čineći ovo jelo održivom opcijom za svakodnevni obrok. Služenje uz jednostavan sos od putera naglašava prirodni ukus listova.
Оцене и коментари