Бразилски рецепт
Домаћи крем сир (Receita de requeijão)
Научите како да направите укусан домаћи крем сир од само неколико састојака. Савршена кремаста текстура идеална уз хлеб и тостеве.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 litar punomasnog mleka
3 супеде кашике белог сирћета
1 супена кашика маргарина
со по укусу
3 супеде кашике белог сирћета
1 супена кашика маргарина
со по укусу
Где пронаћи састојке
Састојке можете набавити у свакој добро опремљеној супермаркет млечној галантерији или одељењу млечних производа. Као замена за бели сирћет може послужити јабучно сирће, док се уместо маргарина традиционално може користити и путер за богатији укус.
Начин припреме
- Загрејте млеко да прокува у шерпи
- Одвојите отприлике два прста прокуваног млека и оставите га са стране у чаши
- У млеко које је остало у шерпи додајте 3 супене кашике сирћета и добро промешајте
- Оставите млеко да се потпуно згруша
- Одстраните сурутку од згрушаног млека, одвајајући само сирну масу
- Ставите сирну масу у блендер
- Додајте сачувано млеко, маргарин и со по укусу
- Мутите све састојке у блендеру неколико минута док не добијете уједначену и кремасту текстуру
- Пресипајте крем сир у теглу или одговарајућу посуду
- Оставите у фрижидеру најмање 2 сата пре служења како би се стегнуо
Запажања
Домаћи крем сир представља традиционални бразилски кремасти сир, савршен за све који желе разноврстан и укусан додатак јелима. Припрема код куће гарантује свежину и неупоредив укус, те представља одличну алтернативу куповном крем сиру за ужину, тостеве или као састојак у разним рецептима.
Овај рецепт је једноставан и брз, а користи доступне састојке за изненађујући коначни резултат. У свега неколико корака добићете кремаст и укусан сир спреман за уживање.
Овај рецепт је једноставан и брз, а користи доступне састојке за изненађујући коначни резултат. У свега неколико корака добићете кремаст и укусан сир спреман за уживање.
Оцене и коментари