Бразилски рецепт
Domaći poljupci nežne devojke (Biscoitos beijos de moça caseiros)
Tradicionalni recept za krhke puter keksiće sa kremastim čokoladnim punjenjem, savršeni uz popodnevnu kafu.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
2 kašike kukuruznog sirupa
1/2 šolje pšeničnog brašna
1/2 šolje mlevenih oraha
3 kašike punomasnog mleka
100 g poluslatke čokolade
100 g margarina bez soli
1 kašika nesoljenog maslaca
1/2 šolje kukuruznog skroba
1/2 šolje šećera
1/2 šolje pšeničnog brašna
1/2 šolje mlevenih oraha
3 kašike punomasnog mleka
100 g poluslatke čokolade
100 g margarina bez soli
1 kašika nesoljenog maslaca
1/2 šolje kukuruznog skroba
1/2 šolje šećera
Где пронаћи састојке
Sve namirnice možete pronaći u lokalnim marketima i prodavnicama zdrave hrane. Kukuruzni sirup se može naći u radnjama za poslastičarsku opremu.
Начин припреме
- U posudi pomešajte kukuruzni skrob, pšenično brašno, šećer, margarin i mlevene orahe dok ne dobijete homogenu masu.
- Zagrejte rernu na 180°C (srednja temperatura).
- Podmažite i pobrašnite pleh za pečenje.
- Oblikujte male kuglice od testa i poređajte ih na pripremljeni pleh.
- Pecite oko 10 minuta, ili dok keksići ne postanu blago zlatni.
- Dok se keksići peku, pripremite fil: u posudi na pari otopite iseckanu poluslatku čokoladu, kukuruzni sirup, mleko i maslac.
- Neprekidno mešajte dok ne dobijete gust i homogen krem.
- Sklonite fil sa vatre i ostavite da se malo prohladi.
- Nakon što se keksići ohlade, spojite ih po dva sa čokoladnim filom.
Запажања
Beijos de Moça (u prevodu devojački poljupci) su klasični slatkiši poznati po svojoj delikatnoj teksturi i ukusu koji svako voli. Kombinacija hrskavog testa i bogatog čokoladnog fila čini ih idealnim za svaku priliku, od brzih užina do posebnih trenutaka. Ovaj jednostavan recept omogućava svakome da lako pripremi ovu poslasticu kod kuće.
Оцене и коментари