Recetë braziliane
Krem kokosi me salcë kumbulle
Ky desert klasik brazilian njihet për strukturën e butë, kremoze dhe përgatitjen tejet të thjeshtë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 litër qumësht
1 shishe e vogël qumësht kokosi
100 g kokos i grirë i tharë pa sheqer
6 lugë gjelle niseshte misri
8 lugë gjelle sheqer
1 shishe e vogël qumësht kokosi
100 g kokos i grirë i tharë pa sheqer
6 lugë gjelle niseshte misri
8 lugë gjelle sheqer
Ku t'i gjeni përbërësit
Qumështi dhe sheqeri gjenden lehtë në çdo market. Qumështi i kokosit dhe kokosi i grirë pa sheqer gjenden zakonisht në sektorin e produkteve për ëmbëlsira ose atë të ushqimeve të importuara (botërore) në supermarkete. Niseshtja e misrit shitet në pjesën e produkteve bazë ose atë të niseshteve dhe mirave për gatim.
Mënyra e përgatitjes
- Përzieni qumështin, sheqerin, qumështin e kokosit dhe kokosin e grirë në një tenxhere
- Tretni niseshten e misrit në një sasi të vogël qumështi që e keni lënë mënjanë
- Shtoni niseshten e tretur te përzierja në tenxhere
- Vendoseni në zjarr mesatar
- Përzieni vazhdimisht derisa kremi të trashet
- Lëreni të gatuhet edhe për një minutë pasi të ketë marrë valë
- Hidheni përzierjen në një formë dekorative të lyer më parë me pak vaj ose thjesht të lagur me ujë
- Lëreni ëmbëlsirën të ftohet
- Vendoseni në frigorifer për 2 orë derisa të forcohet
- Kthejeni në pjatë dhe shërbejeni me salcë kumbulle ose luleshtrydhe
Vëzhgime
Kjo recetë ju jep një ëmbëlsirë freskuese dhe mjaft kremoze, perfekte për t'u shërbyer e ftohtë në çdo rast. Pudinga ka një konsistencë të qëndrueshme dhe shija e kokosit balancohet në mënyrë të përsosur, duke u kombinuar mrekullisht me salca frutash.
Vlerësime dhe komente