Recetë braziliane
Doce de leite në tenxhere me presion: Recetë e lehtë
Përgatisni një Doce de leite shtëpie kremoze dhe të shijshme për pak minuta! Mjafton një kanaçe qumësht i kondensuar për një ëmbëlsirë që do t'ju bëjë për vete.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 kanaçe qumësht i kondensuar (395 g)
Ku t'i gjeni përbërësit
Qumështin e kondensuar (të ëmbël) mund ta gjeni lehtësisht në çdo market ose supermarket në raftet e produkteve të qumështit ose ëmbëlsirave. Sigurohuni që kanaçja të jetë metalike, pa dëmtime. Nëse nuk gjeni kanaçe standarde, mund ta zëvendësoni me format e tjera të qumështit të kondensuar, por sigurohuni që të jetë e përshtatshme për t'u ngrohur. Nëse keni nevojë për produkte specifike latine, kërkoni në dyqane të specializuara për ushqime të importuara.
Mënyra e përgatitjes
- Hiqeni etiketën e letrës nga kanaçja e qumështit të kondensuar
- Me një thikë të vogël, pastroni çdo mbetje ngjitësi që të mos bllokohet valvula e tenxheres
- Vendoseni kanaçen e qumështit të kondensuar brenda tenxheres me presion
- Shtoni ujë në tenxhere derisa ta mbuloni kanaçen, duke lënë rreth dy gishta ujë mbi të
- Mbylleni tenxheren me presion dhe vendoseni në zjarr mesatar
- Sapo tenxherja të fillojë të vërshëllejë, uleni zjarrin nëse është e nevojshme dhe lëreni të gatuhet për 20 minuta
- Fikeni zjarrin dhe lëreni avullin të dalë natyralisht. Mos e sforconi daljen e tij
- Kur i gjithë presioni të ketë dalë, hapeni kapakun e tenxheres me kujdes
- Përdorni një palë pinca për ta nxjerrë kanaçen e nxehtë nga tenxherja, duke bërë kujdes që të mos digjeni
- Lëreni kanaçen të ftohet plotësisht për të paktën 2 orë përpara se ta hapni
- Për rezultate sa më të mira, përgatiteni Doce de leite një ditë përpara se ta konsumoni
Vëzhgime
Kjo metodë ju tregon se si të përgatisni Doce de leite të butë dhe plot shije duke përdorur tenxheren me presion. Është një mënyrë e shpejtë dhe praktike, ideale për t'u shijuar vetëm, për të lyer tortat ose për të mbushur ëmbëlsira të ndryshme me një përbërës të vetëm.
Vlerësime dhe komente