Recetë braziliane
Musë e pasur me çokollatë dhe arra (Mousse)
Zbuloni si të përgatisni një musë çokollate në shtëpi, të lehtë dhe me teksturë krokante nga arrat. Një ëmbëlsirë praktike që do të kënaqë gjithë familjen pas drekës së të dielës.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
300 g krem qumështi pa hirrë
395 g qumësht i kondensuar
240 ml qumësht lope
240 ml pluhur kakaoje të ëmbëlsuar
240 ml arra të grira
4 kokrra vezë
5 ml ekstrakt vanilje
395 g qumësht i kondensuar
240 ml qumësht lope
240 ml pluhur kakaoje të ëmbëlsuar
240 ml arra të grira
4 kokrra vezë
5 ml ekstrakt vanilje
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në çdo supermarket lokal, në seksionin e produkteve të qumështit, ëmbëlsirave dhe frutave të thata.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tenxhere, përzieni qumështin e kondensuar, qumështin e lopës, pluhurin e kakaos dhe të verdhat e vezëve, duke e ngrohur në zjarr të ulët dhe duke e përzier vazhdimisht derisa masa të trashet
- Hiqeni nga zjarri dhe lëreni përzierjen të ftohet plotësisht përpara se të vazhdoni
- Shtoni kremin e qumështit pa hirrë, të bardhat e vezëve të rrahura si borë, ekstraktin e vaniljes dhe arrat e grira, duke i përzier me delikatesë
- Transferoni musën në një pjatë shërbimi ose në kupa individuale dhe vendoseni në frigorifer për disa orë derisa të arrijë konsistencën ideale
Vëzhgime
Kjo musë çokollate është një klasik në kuzhinat braziliane. Me një strukturë të butë që ndërthur kremozitetin e qumështit të kondensuar me kërcëllimin e arrave, është zgjedhja ideale për ata që kërkojnë një ëmbëlsirë ngushëlluese. Këshillë e artë: mos harroni të hiqni hirrën nga krem qumështi për të siguruar që konsistenca të mbetet shumë e qëndrueshme pasi të ftohet në frigorifer.
Vlerësime dhe komente