cuntada Brazil
Keega qasaha ee qabowga leh (Bolo de liquidificador)
Cuntadan dhaqanka ah ee reer Brazil waa keeg si dhakhso ah loogu diyaariyo qasaha, kaas oo ay ku jiraan caano macaan, qumbaha iyo xawaashyo si looga helo dhadhan gaar ah.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
1 gasac oo ah leite condensado
4 qaaddo oo bur ah
4 qaaddo oo sonkor ah
1 qaaddo oo subag aan cusbo lahayn, heerkulka qolka
1 baakidh oo qumbe la shiiday (100 g)
1 qaaddo oo budada dubista (baking powder)
3 ukun
4 qaaddo oo bur ah
4 qaaddo oo sonkor ah
1 qaaddo oo subag aan cusbo lahayn, heerkulka qolka
1 baakidh oo qumbe la shiiday (100 g)
1 qaaddo oo budada dubista (baking powder)
3 ukun
Halkee laga helaa maaddooyinka
Maaddooyinka sida leite condensado iyo qumbaha la shiiday waxaad ka heli kartaa qaybta cuntooyinka la dubo ama qaybta macmacaanka ee suuqyada waaweyn. Haddii aadan heli karin leite condensado, waxaad isticmaali kartaa caano cufan oo la macaaneyey, in kasta oo qaabka asalka ah ee Brazilian-ka uu doorbido in la isticmaalo badeecada gaarka ah.
Habka diyaarinta
- Qasaha dhexdiisa ku rid leite condensado, qumbaha la shiiday, ukunta, subagga, burka iyo sonkorta.
- Isku qas dhammaan maaddooyinka ilaa aad ka hesho isku-dar siman oo isku dhafan.
- Ugu dambeyntii, ku dar budada dubista oo si tartiib ah ugu walaaq qaaddo ama isbatuulo, ama isticmaal qasaha si kooban si aad ugu dhex darto.
- Isku-darka ku shub weel dubis oo horay loogu sii mariyey subag loona rusheeyey bur.
- Ku dub foorno horay loogu sii kululeeyey 180°C muddo 30 ilaa 40 daqiiqo ah, ama ilaa ul yar oo aad dhex geliso bartamaha keegga ay ka soo baxdo iyadoo nadiif ah.
- Keegga kala soo bax foornada oo u daa inuu wax yar qaboobo.
- Inta uu weli diirran yahay, keegga u jarjar labajibbaaranne.
- Gogo' kasta ku dhex rog sonkor shiidan ka hor inta aanad miiska u dhigin.
Kormeero
Keeggan la kariyo iyadoo la isticmaalayo qasaha (blender) waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee guryaha Brazil, waxaana lagu yaqaannaa fudaydka iyo dhadhankiisa macaan. Diyaarinta oo degdeg ah ayaa ka dhigaysa mid ku habboon xilliyada qaxwaha galabtii ama marka aad rabto cunto macaan oo aan waqti badan qaadan. Isku darka qumbaha la shiiday iyo macaanka caanaha (leite condensado) ayaa keegga ka dhigaya mid jilicsan oo aad u dhadhan fiican.
Qiimaynta iyo faallooyinka