cuntada Brazil
Habka diyaarinta cuca de coco (Receita de cuca de coco)
Baro sida loo diyaariyo keegga cuca de coco oo leh dhadhan gaar ah iyo dusha sare oo qallalan. Waa cunto dhaqameed Brazilian ah oo ku habboon wakhtiga shaaha.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
200 g oo subag aan milix lahayn
4 koob oo sonkor ah (loo qaybiyay)
5 xabbo oo ukun ah
4 koob oo burka qamadiga ah
400 ml oo caano ah
200 ml oo caanaha qumbaha ah
200 ml oo biyo ah
1 qaaddo oo budada khamiirka (baking powder)
100 g oo qumbe la shiiday
4 koob oo sonkor ah (loo qaybiyay)
5 xabbo oo ukun ah
4 koob oo burka qamadiga ah
400 ml oo caano ah
200 ml oo caanaha qumbaha ah
200 ml oo biyo ah
1 qaaddo oo budada khamiirka (baking powder)
100 g oo qumbe la shiiday
Halkee laga helaa maaddooyinka
Waxaad ka heli kartaa maaddooyinkan dukaamada raashinka ee deegaankaaga, gaar ahaan qaybaha burka, waxyaabaha dubitaanka, iyo qaybta macmacaanka. Qumbaha la shiiday iyo caanaha qumbaha waxaa laga helaa qaybta waxyaabaha la kaydiyo ama qaybta cuntooyinka adduunka.
Habka diyaarinta
- Diyaari dusha sare: Weel ku dhex qas 1 iyo 1/2 koob oo sonkor ah iyo qumbaha la shiiday.
- Diyaari cajiinka: Ukunta kala saar jaallaha iyo cadaanka.
- Cadaanka ukunta ku garaac weel gooni ah ilaa ay ka noqoto mid adag oo xumbo leh, dhinac dhig.
- Weel kale oo weyn, ku garaac subagga, 2 iyo 1/2 koob oo sonkor ah, iyo jaallaha ukunta ilaa ay ka noqoto kareem cad oo khafiif ah.
- Isku qas burka iyo caanaha iyadoo la bedbeddelayo, adigoo ka bilaabaya kuna dhammaynaya burka, si fiican u walaaq.
- Si tartiib ah ugu dar cadaanka ukunta ee la garaacay cajiinka, adigoo hoos ka kor u qaadaya si aysan xumbadu u bixin.
- Ku dar budada khamiirka oo si tartiib ah u walaaq.
- Digsi ku kululee caanaha qumbaha iyo biyaha. Ku shub isku-darkan cajiinka oo walaaq ilaa ay ka noqoto mid isku mid ah.
- Ku shub cajiinka digsi dubitaan oo horay loo mariyay subag iyo bur.
- Dusha sare ku rusheey isku-darka qumbaha iyo sonkorta ee aad hore u diyaarisay.
- Ku rid foorno horay loo sii kululeeyay oo ah 180°C ilaa 30-40 daqiiqo, ama ilaa keeggu ka noqonayo mid dahabi ah oo adag. Hubi inuu bislaaday adigoo isticmaalaya ul yar.
Kormeero
Cuca de coco waa cunto macaan oo caan ka ah dalka Brazil, taas oo lagu yaqaan keegggeeda jilicsan iyo dusha sare oo leh dhadhan qumbe oo qallalan. Habka diyaarinteedu waxay isku dartaa hodannimada subagga iyo ukunta, iyadoo ay u dheer tahay udgoonka caanaha qumbaha iyo qumbaha la shiiday, taasoo keenta keeg udgoon oo aad u macaan.
Cuntadan ayaa ah mid aad ugu habboon qof kasta oo raadinaya macmacaan guri lagu sameeyo oo fudud isla markaana qof walba uu jecelyahay. Ku darso koob shaah ama qaxwo ah, ama u diyaari sidii macmacaan gaar ah.
Cuntadan ayaa ah mid aad ugu habboon qof kasta oo raadinaya macmacaan guri lagu sameeyo oo fudud isla markaana qof walba uu jecelyahay. Ku darso koob shaah ama qaxwo ah, ama u diyaari sidii macmacaan gaar ah.
Qiimaynta iyo faallooyinka