cuntada Brazil
Carne seca na moranga: cunto dhadhan leh oo leh buuxin kareem leh (Carne seca na moranga)
Baro sida loo diyaariyo Carne seca na moranga, cunto dhaqameed reer Brazil ah oo leh buuxin kareem leh, sahlan in la sameeyo, isla markaana ku habboon qadooyinka gaarka ah.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
1 kiilo oo Carne seca ah, la kariyey, la jajabiyey oo baruurta laga saaray
2 xabo oo toon ah oo la shiiday
1 xirmo oo kareemka caanaha (creme de leite)
Milix iyo basbaas madow oo dhadhan ahaan loogu talagalay
1 xirmo oo maraqa yaanyada
1 bocor (moranga) oo dhexdhexaad ah, la nadiifiyey oo abuurka laga saaray
1 koob oo farmaajo kareem leh (requeijão)
Geedo cagaaran (cheiro-verde) sida loogu baahan yahay
4 qaado oo saliid saytuun ah
1 basal la daadiyey
2 xabo oo toon ah oo la shiiday
1 xirmo oo kareemka caanaha (creme de leite)
Milix iyo basbaas madow oo dhadhan ahaan loogu talagalay
1 xirmo oo maraqa yaanyada
1 bocor (moranga) oo dhexdhexaad ah, la nadiifiyey oo abuurka laga saaray
1 koob oo farmaajo kareem leh (requeijão)
Geedo cagaaran (cheiro-verde) sida loogu baahan yahay
4 qaado oo saliid saytuun ah
1 basal la daadiyey
Halkee laga helaa maaddooyinka
Maaddooyinka waxaad ka heli kartaa qaybaha khudradda iyo hilibka ee suuqyada maxalliga ah ama dukaamada waaweyn. Carne seca (hilibka la qallajiyey) iyo Requeijão waa badeecado dhaqameed; haddii aadan helin, waxaad u isticmaali kartaa hilib lo'aad oo la kariyey oo cusbo leh beddelka Carne seca, iyo farmaajo kareem leh oo tayo leh beddelka Requeijão.
Habka diyaarinta
- Ka jar dabool yar qaybta sare ee bocorka oo abuurka kaga saar qaaddo.
- Bocorka iyo daboolkiisa si fiican u dhaq.
- Dheriga weyn, ku rid biyo si ay u karkaraan.
- Adigoon biyaha taaban, bocorka saar dheriga dushiisa si uu ugu karsamo uumi ilaa uu ka jilco, qiyaastii 30 daqiiqo.
- Sidoo kale u samee daboolka.
- Bocorka ka saar uumiga oo u daa inuu wax yar qaboobo.
- Dhinac dhig.
- Dheri kale, ku kululee saliidda saytuunka oo ku shiil toonta iyo basasha ilaa ay ka noqdaan dahab.
- Ku dar maraqa yaanyada, milixda, basbaaska, iyo geedaha cagaaran.
- Si fiican isku qas oo ku dar hilibka Carne seca ee la jajabiyey.
- Kari dhawr daqiiqo si dhadhanku isugu milmaan.
- Ku dar kareemka caanaha iyo kala bar farmaajaha kareemka leh (requeijão).
- Isku qas ilaa aad ka hesho buuxin isku mid ah oo kareem leh.
- Si taxaddar leh, inta kale ee farmaajaha kareemka leh mari gudaha bocorka la dhigay.
- Bocorka ku buuxi isku-darka hilibka iyo maraqa.
- Dusha kaga qurxi geedo cagaaran.
- Bocorka la buuxiyey geli foorno horay loogu kululeeyay 180°C ilaa 20 daqiiqo ama ilaa uu si fiican u kululaado.
- U adeeg isla markiiba, adigoo la socodsiiyay bariis cad ama salad.
Kormeero
Carne seca na moranga waa cunto caan ka ah dalka Brazil oo isku daraysa macaanida bocorka iyo dhadhanka xooggan ee hilibka la qallajiyey ee la jajabiyey. Waxay ku habboon tahay kuwa raadinaya cunto sahlan oo waxtar leh, iyada oo leh buuxin kareem leh oo laga sameeyay maaddooyin fudud oo dhadhan leh. Diyaargarowgu wuxuu ku lug leeyahay karinta bocorka (moranga) uumiga si uu u jilco, diyaarinta buuxinta, iyo ugu dambeyntii dubista bocorka la buuxiyey. Cuntadan waa mid ku habboon qoyska ama munaasabadaha gaarka ah, iyada oo bixisa isku-dhafka dhadhanka ee qof walba ka farxiya.
Qiimaynta iyo faallooyinka