Brazilski recept
Gourmet cheese sweet: neustavljivo ravnovesje med sladkim in slanim
Izognite se očitnemu s to neustavljivo slaščico iz sira, ki usklajuje sladkost kondenziranega mleka s slano intenzivnostjo parmezana in zagotavlja prefinjen pridih vaše mize.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
2 pločevinki kondenziranega mleka
1 ravna žlica margarine
50 g drobno naribanega parmezana
1 ravna žlica margarine
50 g drobno naribanega parmezana
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V ponvi z debelim dnom zmešajte kondenzirano mleko, margarino in nariban parmezan
- Postavite na srednji ogenj in nenehno mešajte z lopatko, da zagotovite enakomerno kuhanje.
- Nadaljujte z mešanjem, dokler testo ne pridobi konsistence in začne popolnoma odstopati od dna pekača.
- Testo vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno namastili z zelo tanko plastjo margarine.
- Bodite potrpežljivi in počakajte, da se testo popolnoma ohladi na sobni temperaturi.
- Z rahlo namaščenimi rokami oblikujte majhne kroglice.
- Zaključite tako, da sladkarije obložite s rafiniranim sladkorjem ali naribanim kokosom, odvisno od osebnega okusa.
- Vsako sladko poslastico postavite v občutljive papirnate skodelice za serviranje.
Opažanja
Ta sladka poslastica je elegantna reinterpretacija zabavne klasike. Skrivnost tega recepta je v potrpežljivosti med kuhanjem, ki zagotavlja, da je testo ravno pravšnje za oblikovanje. Je idealna možnost za tiste, ki želijo ponuditi drugačno in nepozabno izkušnjo okusa, saj je kot nalašč za posebne dogodke in sladko vikend poslastico.
Ocene in komentarji