Brazílsky recept
Ryža so zeleninou (Arroz com legumes)
Ryža so zeleninou je klasika z brazílskej kuchyne, výživná a praktická voľba ku každodenným jedlám.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
1 porcia ryže
1 porcia nakrájanej mrkvy
1 porcia hrášku
1 porcia nakrájanej cibule
Olivový olej podľa chuti na dokončenie
1 porcia nakrájanej mrkvy
1 porcia hrášku
1 porcia nakrájanej cibule
Olivový olej podľa chuti na dokončenie
Kde nájsť ingrediencie
Ryžu, mrkvu, hrášok, cibuľu a olivový olej nájdete na Slovensku v supermarketoch, potravinách aj na trhoch. Čerstvý alebo mrazený hrášok funguje podľa dostupnosti; pôvodné suroviny zostávajú ideálne.
Spôsob prípravy
- Pripravte všetky suroviny na pracovnú dosku, aby bola príprava jednoduchšia
- Vložte ryžu a mrkvu do hrnca
- Suroviny krátko orestujte
- Pridajte hrášok a cibuľu
- Obsah hrnca zalejte vodou
- Tlakový hrniec zatvorte a dajte variť na oheň
- Sledujte stupeň uvarenia zŕn a zeleniny
- Vypnite oheň a pred podávaním dokončite jedlo kvapkou olivového oleja
Postrehy
Pre dokonalú textúru presne dodržte čas prípravy. Použitie tlakového hrnca sa odporúča na zrýchlenie procesu a spoľahlivý výsledok.
Hodnotenia a komentáre