Brazílsky recept
Domáca cocada de corte jednoduchá a chutná (Cocada de corte)
Tradičná brazílska cocada de corte s jednoduchou prípravou, len z pár surovín a s nezabudnuteľnou kokosovou chuťou. Skvelá na oslavy.
0.0 / 5 od 0 recenzie Kategória
Zložky
1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
2 objemy plechovky cukru
1 balíček strúhaného sušeného kokosu (100 g)
2 objemy plechovky cukru
1 balíček strúhaného sušeného kokosu (100 g)
Kde nájsť ingrediencie
Ingrediencie nájdete v bežnom supermarkete v oddelení cukrov, mliečnych výrobkov a pečenia; kokos v sekcii s orechmi a sušeným ovocím.
Spôsob prípravy
- V hrnci zmiešajte sladené kondenzované mlieko, cukor a strúhaný kokos
- Varte na nízkom ohni za stáleho miešania
- Varte asi 15 minút, alebo kým sa zmes nezačne odlepovať od dna hrnca
- Vylejte zmes na hladký, vymastený povrch, napríklad na mramorovú dosku alebo do formy
- V prípade potreby uhlaďte povrch vymasteným valčekom na cesto
- Nechajte úplne vychladnúť
- Cocadu nakrájajte na štvorce alebo na požadovaný tvar
Postrehy
Cocada de corte je klasická brazílska sladkosť, obľúbená pre svoju pevnú štruktúru a výraznú kokosovú sladkosť. Tradične sa pripravuje doma a je praktickou voľbou na júnové slávnosti, detské oslavy alebo jednoducho na osladenie dňa.
Tento zjednodušený recept používa základné suroviny a priamočiary postup, vďaka čomu vznikne chutná cocada, ktorá poteší každého. Rýchla príprava z nej robí ideálnu maškrtu pre tých, ktorí hľadajú domáci dezert bez komplikácií.
Tento zjednodušený recept používa základné suroviny a priamočiary postup, vďaka čomu vznikne chutná cocada, ktorá poteší každého. Rýchla príprava z nej robí ideálnu maškrtu pre tých, ktorí hľadajú domáci dezert bez komplikácií.
Hodnotenia a komentáre