බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පීඩන භාජනයේ කැටෝරි සහල්: පහසු වට්ටෝරුව
පීඩන භාජනයක රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කැටෝරි සම්පූර්ණ සහල් සාදා ගන්නා ආකාරය සොයා ගන්න. වේගවත්, ප්‍රායෝගික සහ දිනපතා ආහාරයට පරිපූර්ණයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
1 කෝප්පයක් (තේ) කැටෝරි සම්පූර්ණ සහල්
1/2 මධ්යම ලූනු
1 මේස හැන්දක් ඔලිව් තෙල්
2 කෝප්ප (තේ) ජලය
1 කරාබු නැටි කොළ
1 තේ හැන්දක් ලුණු
1/2 මධ්යම ලූනු
1 මේස හැන්දක් ඔලිව් තෙල්
2 කෝප්ප (තේ) ජලය
1 කරාබු නැටි කොළ
1 තේ හැන්දක් ලුණු
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
කැටෝරි සම්පූර්ණ සහල් සාමාන්‍යයෙන් සුපිරි වෙළඳසැල් වල, සෞඛ්‍ය ආහාර අංශවල හෝ විශේෂ ධාන්‍ය අලෙවි කරන වෙළඳසැල් වල දක්නට ලැබේ. ඔබට එය ජාත්‍යන්තර ආහාර අංශයේ හෝ ආනයනික භාණ්ඩ වෙළඳසැල් වල ද සොයාගත හැකිය. ශ්‍රී ලංකාවේ, ඕනෑම ප්‍රධාන සුපිරි වෙළඳසැලකින් හෝ දේශීය ධාන්‍ය අලෙවි කරන වෙළඳසැලකින් එය ලබා ගැනීමට අපහසු නම්, සාමාන්‍ය සම්පූර්ණ සහල් (brown rice) යොදා ගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- ලූනු පීල් කර ඉතා සිහින්ව කපා ගන්න
- පීඩන භාජනය මධ්යම ගින්දරේ, පියන නැතුව තබන්න
- භාජනය රත් වූ පසු, තෙල් දමා, පසුව කැඩුණු ලූනු සහ කරාබු නැටි කොළ දමන්න
- ලුණු සමග කන්නය කර, ලූනු මැලෙන තුරු බැදගන්න
- කැටෝරි සම්පූර්ණ සහල් දමා, විනාඩි 1 ක් පමණ හොඳින් කලවම් කරන්න, සියලුම ධාන්‍ය තෙලේ හොඳින් මිශ්‍ර වන බවට වග බලා ගන්න
- භාජනයට ජලය වත් කර මිශ්‍ර කරන්න
- පීඩන භාජනයේ පියන වසා, අධික ගින්දරේ පිසීමට තබන්න
- භාජනයෙන් වාෂ්ප පිට වීමට පටන් ගත් පසු (අඩු), ගින්දර අඩු කර විනාඩි 15 ක් තවදුරටත් පිස ගන්න
- ගින්දරෙන් ඉවත් කර, පියන විවෘත කිරීමට පෙර සියලුම වාෂ්ප ස්වභාවිකව පිට වීමට ඉඩ දෙන්න
- පහඩකින් සහල් ධාන්‍ය වෙන් කරන්න
- කැටෝරි සහල් භාජනයකට මාරු කර වහාම පිළිගන්වන්න
නිරීක්ෂණ
පීඩන භාජනයේ කැටෝරි සහල් යනු මෙම සම්පූර්ණ ධාන්‍ය, තන්තු සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන ධාන්‍ය වර්ගයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ප්‍රායෝගික හා වේගවත් ක්‍රමයකි. මෙම වට්ටෝරුවෙන් සකස් වන්නේ විවිධ ආහාර වේල් වලට සෞඛ්‍යය හා ප්‍රායෝගිකත්වය එක්කරමින්, එකට එකට ගැලපෙන හා රසවත් සහල් එකකි.
අඩු කාලයකින් පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක් ගැනීමට කැමති අයට වඩාත් සුදුසු, මෙම කැටෝරි සහල් ගෙදර හැදූ, සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමයට සාදන අතර, සියලු දෙනාගේ රසයට ගැලපේ.
අඩු කාලයකින් පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක් ගැනීමට කැමති අයට වඩාත් සුදුසු, මෙම කැටෝරි සහල් ගෙදර හැදූ, සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමයට සාදන අතර, සියලු දෙනාගේ රසයට ගැලපේ.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්