מתכון ברזילאי
אורז קטטו בסיר לחץ: מתכון קל
גלו כיצד להכין אורז קטטו מלא טעים ובריא בסיר לחץ. מהיר, פרקטי ומושלם ליום יום.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
1 כוס (שתיה) אורז קטטו מלא
1/2 בצל בינוני
1 כף שמן זית
2 כוסות (שתיה) מים
1 עלה דפנה
1 כפית מלח
1/2 בצל בינוני
1 כף שמן זית
2 כוסות (שתיה) מים
1 עלה דפנה
1 כפית מלח
איפה למצוא רכיבים
ניתן למצוא אורז קטטו מלא, בצל, שמן זית, עלי דפנה ומלח ברוב הסופרמרקטים וחנויות המזון.
אופן הכנה
- קלפו וקצצו את הבצל דק דק
- הניחו את סיר הלחץ על אש בינונית, ללא מכסה
- כשהסיר חם, הוסיפו את שמן הזית ואחריו את הבצל הקצוץ ועלה הדפנה
- תבלו במלח והקפיצו את הבצל עד שהוא מתרכך
- הוסיפו את אורז הקטטו המלא וערבבו היטב כדקה, ודאו שכל הגרגרים עטופים בשמן
- צקו את המים לסיר וערבבו
- סגרו את מכסה סיר הלחץ והניחו לבשל על אש גבוהה
- ברגע שהסיר מתחיל לצפצף, הנמיכו את האש ובשלו עוד 15 דקות
- כבו את האש וחכו שכל האדים ייצאו באופן טבעי לפני פתיחת הסיר
- בעזרת מזלג, פרמו את גרגירי האורז
- העבירו את אורז הקטטו לקערה והגישו מיד
הערות
אורז קטטו בסיר לחץ הוא דרך פרקטית ומהירה להכין את הדגן המלא הזה, שהוא מקור מצוין לסיבים תזונתיים וחומרים מזינים. מתכון זה מניב אורז אוורירי וטעים, אידיאלי להשלמת ארוחות מאוזנות עם הרבה יותר בריאות ונוחות.
אידיאלי למי שמחפש תזונה מזינה יותר מבלי לוותר על מהירות ההכנה, אורז קטטו זה הוא גרסה ביתית ומסורתית שערבה לכל חיך.
אידיאלי למי שמחפש תזונה מזינה יותר מבלי לוותר על מהירות ההכנה, אורז קטטו זה הוא גרסה ביתית ומסורתית שערבה לכל חיך.
דירוגים ותגובות