බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
පෝරණුවේ බදින ලද හැපෙනසුළු කුකුල් මස් (Frango crocante caseiro)
මෙම වට්ටෝරුව මගින් පිටතින් හැපෙනසුළු සහ ඇතුළතින් ඉස්ම සහිත කුකුල් මස් රසවත් ලෙස සාදා ගන්නා ආකාරය උගන්වයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
පාන් කුඩු කෝප්ප 1/2
කුකුල් මස් කැබලි 1.5 kg
මෙයොනීස් කෝප්ප 1/2
ගාගත් පර්මේසන් චීස් කෝප්ප 1/2
ගාගත් ළූණු කෝප්ප 1/2
කුකුල් මස් සඳහා අවශ්ය කුළුබඩු (ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු ආදිය)
මාගරින් මේස හැඳි 3 (කුඩා කැබලි ලෙස)
කුකුල් මස් කැබලි 1.5 kg
මෙයොනීස් කෝප්ප 1/2
ගාගත් පර්මේසන් චීස් කෝප්ප 1/2
ගාගත් ළූණු කෝප්ප 1/2
කුකුල් මස් සඳහා අවශ්ය කුළුබඩු (ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු ආදිය)
මාගරින් මේස හැඳි 3 (කුඩා කැබලි ලෙස)
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ප්‍රාදේශීය සුපිරි වෙළඳසැල් හෝ වෙළඳපොලවල් වලින් මෙම අමුද්රව්ය ලබා ගත හැක. මෙයොනීස් සඳහා ක්‍රීම් වැනි සෝස් වර්ගයක් හෝ පර්මේසන් චීස් සඳහා දේශීය ගාගත් චීස් වර්ගයක් ආදේශක ලෙස භාවිතා කළ හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- පළමුව කුකුල් මස් කැබලි හොඳින් සෝදා කඩදාසි තුවායකින් වියළා ගන්න
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ ඔබ කැමති අනෙකුත් කුළුබඩු භාවිතයෙන් කුකුල් මස් කැබලි පදම් කර ගන්න
- භාජනයක් ගෙන එයට මෙයොනීස්, ගාගත් ළූණු, ගාගත් පර්මේසන් චීස් සහ පාන් කුඩු එක් කරන්න
- හොඳින් මිශ්‍ර කර උකු පේස්ට් එකක් සාදා ගන්න
- බේකින් තැටියක් ගෙන එය මත මාගරින් ස්වල්පයක් ආලේප කරන්න
- පදම් කරගත් කුකුල් මස් කැබලි එකිනෙක උඩ නොසිටින සේ තැටිය මත තබන්න
- සාදාගත් මෙයොනීස් සහ චීස් මිශ්‍රණය කුකුල් මස් කැබලි මත හොඳින් ආලේප කරන්න
- කුකුල් මස් කැබලි මත මාගරින් කැබලි විසිරෙන සේ අතුරා ගන්න
- මෙමගින් මස් කැබලි රන්වන් පැහැවීමට සහ රසය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ
- අංශක 200ට පෙර රත්කර ගත් පෝරණුවක විනාඩි 40 සිට 50 දක්වා කාලයක් මස් හොඳින් පිසෙන සහ පිටතින් හැපෙනසුළු වන තුරු පුළුස්සා ගන්න
- ඔබේ උඳුනේ උෂ්ණත්වය සහ මස් කැබලිවල ප්‍රමාණය අනුව පිසීමේ කාලය සුළු වශයෙන් වෙනස් විය හැක
නිරීක්ෂණ
ඉස්ම සහිත, රන්වන් පැහැති සහ හැපෙනසුළු කුකුල් මස් කැබලි රස විඳීමට ඔබ කැමතිද? මෙම වට්ටෝරුව සරලව සහ ඉක්මනින් සකසා ගත හැකි රසවත් ආහාර වේලක් සඳහා කදිම විසඳුමකි. පවුලේ උත්සව හෝ සතියේ කාර්යබහුල රාත්‍රී ආහාර වේලක් සඳහා මෙය ඉතා සුදුසුයි. ඔබගේ උඳුන තුලම ඉතා පහසුවෙන් මෙම රසවත් කුකුල් මස් කෑම සකසා ගත හැකි අතර, එහි බාහිර ආවරණය මගින් ලැබෙන හැපෙනසුළු බව ඕනෑම අයෙකුට ප්‍රිය වනු ඇත.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්