බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
ක්රීම් සමග පහසු සහ ඉක්මන් ගෙදර හැදූ ඉස්සන්
ක්රීම් වලින් රසවත් ගෙදර හැදූ ඉස්සන් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න. සාම්ප්‍රදායික බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව, ක්රීම්, ප්‍රායෝගික සහ ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණයි. සූදානම් කිරීමට සරලයි!
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
ෂෙල් වෙඩි සහිත විශාල ඉස්සන් කිලෝග්රෑම් 2 ක් (හෝ ෂෙල් නොමැතිව කිලෝග්රෑම් 1)
සුදු ලෙමන් ගෙඩි 2ක යුෂ
රස කිරීමට ලුණු
තලා දැමූ සුදුළූණු කරාබුනැටි 5 ක්
අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් කුඩා කෑන් 1ක්
2 මධ්යම ලූනු කපා
4 තක්කාලි, සම සහ බීජ, කැඩුණු
පැපිරා මේස හැදි 1 ½
1 පෙට්ටියක් (ග්රෑම් 520) parsley සහ බැසිල් රසැති තක්කාලි සෝස්
2 හැදි මස් රසැති කුළුබඩු කුඩු
කැඩුණු බැසිල් කොළ 15 ක්
බටර් ග්රෑම් 200 ක්
ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 250 ක්
ක්රීම් 1 කෑන්
2 හැදි ඉරිඟු පිෂ්ඨය
කැඩුණු කොත්තමල්ලි පොකුරු 2 ක්
කපාගත් ළූණු මිටි 2ක්
සුදු ලෙමන් ගෙඩි 2ක යුෂ
රස කිරීමට ලුණු
තලා දැමූ සුදුළූණු කරාබුනැටි 5 ක්
අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් කුඩා කෑන් 1ක්
2 මධ්යම ලූනු කපා
4 තක්කාලි, සම සහ බීජ, කැඩුණු
පැපිරා මේස හැදි 1 ½
1 පෙට්ටියක් (ග්රෑම් 520) parsley සහ බැසිල් රසැති තක්කාලි සෝස්
2 හැදි මස් රසැති කුළුබඩු කුඩු
කැඩුණු බැසිල් කොළ 15 ක්
බටර් ග්රෑම් 200 ක්
ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 250 ක්
ක්රීම් 1 කෑන්
2 හැදි ඉරිඟු පිෂ්ඨය
කැඩුණු කොත්තමල්ලි පොකුරු 2 ක්
කපාගත් ළූණු මිටි 2ක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය අයිතමය අනුව සුපිරි වෙළඳසැල්, දේශීය වෙළඳපල, පොළවල්, මාළු වෙළෙන්දන් හෝ මස් වෙළෙන්දන්ගෙන් සොයාගත හැකිය. කලාපයේ තිබෙන විට සෑම විටම නිවැරදි අමුද්රව්ය භාවිතා කරන්න. නිශ්චිත බ්‍රසීලියානු අයිතමයක් නොපවතී නම්, එය වෙළඳ නාම නොමැතිව සහ බාහිර සබැඳි නොමැතිව ආදේශකයක් බව පැහැදිලි කරමින් අවශ්ය විටදී පමණක් සරල ආදේශකයක් සඳහන් කරන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- ඉස්සන් හොඳින් සෝදා ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු දමා විනාඩි 20ක් පමණ marinate කරන්න
- ඉස්සන් නැවත සෝදා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතට ගන්න
- විශාල පෑන් දී, ඔලිව් තෙල් තැළුණු සුදුළූණු දුඹුරු
- කැඩුණු ලූනු, පැපිකා සහ කැඩුණු තක්කාලි එකතු කරන්න
- ළූණු මෘදු වන තෙක් උයන්න
- තක්කාලි සෝස්, කුළුබඩු කුඩු සහ කැඩුණු බැසිල් එකතු කරන්න
- පෑන් වෙත බටර් සහ ඉස්සන් එකතු කරන්න
- ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ විනාඩි 30 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත උයන්න
- ක්රීම් චීස් එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ උයන්න, ක්රීම් ඝණීවන තෙක් කලවම් කරන්න.
- අවශ්ය නම්, පෑන් ඉවත් කරන ලද සුප් හොද්ද සමහරක් තුළ ඉරිඟු පිෂ්ඨය විසුරුවා හැර මිශ්රණයට එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 3 ක් සඳහා ආහාර පිසීම.
- කැඩුණු කොත්තමල්ලි සහ ළූණු එකතු කරන්න
- ගින්න නිවා දමා ක්රීම් එකතු කරන්න
- සමජාතීය ක්රීම් ලබා ගන්නා තෙක් මෘදු මිශ්ර කරන්න
නිරීක්ෂණ
ක්රීම් කළ ඉස්සන් යනු බ්‍රසීලියානු ආහාරවල සම්භාව්‍යයකි, එහි පොහොසත් රසය සහ වෙල්වට් වයනය සඳහා සමරනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව ඔබට නිවසේදී මෙම ප්‍රණීතභාවය පහසුවෙන් ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කිරීමට ඉඩ සලසයි, එය විශේෂ අවස්ථා සඳහා හෝ පොදු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ඉහළ නැංවීමට සුදුසු වේ.
නැවුම් අමුද්රව්ය සහ සවිස්තරාත්මක මාර්ගෝපදේශයක් සමඟින්, ඔබ ආපනශාලා ආහාරයක් ලබා ගනු ඇත, එහිදී ඉස්සන් සුවඳින් පිරුණු ක්රීම් සෝස් එකක ගිල්වනු ලැබේ. මෙම නොබිඳිය හැකි වට්ටෝරුව සමඟ සියලු දෙනා සතුටු කිරීමට සූදානම් වන්න.
නැවුම් අමුද්රව්ය සහ සවිස්තරාත්මක මාර්ගෝපදේශයක් සමඟින්, ඔබ ආපනශාලා ආහාරයක් ලබා ගනු ඇත, එහිදී ඉස්සන් සුවඳින් පිරුණු ක්රීම් සෝස් එකක ගිල්වනු ලැබේ. මෙම නොබිඳිය හැකි වට්ටෝරුව සමඟ සියලු දෙනා සතුටු කිරීමට සූදානම් වන්න.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්