Бразильский рецепт
Сладкая начинка для паштей с ананасом и кокосом
Эта начинка из ананаса и кокоса — классическое и невероятно вкусное сочетание, которое объединяет освежающую кислинку фруктов с нежной текстурой кокоса.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
2 стакана нарезанного ананаса
3 столовые ложки сахара
100 г кокосовой стружки
3 столовые ложки сахара
100 г кокосовой стружки
Где найти ингредиенты
Ингредиенты для этого рецепта можно приобрести в любом крупном супермаркете в отделах овощей и фруктов, а также в кондитерских отделах, где продается сушеная кокосовая стружка и сахар.
Приготовление
- Выложите нарезанный ананас и сахар в сотейник
- Готовьте на среднем огне
- Помешивайте время от времени
- Дождитесь полного испарения фруктового сока
- Добавьте кокосовую стружку в смесь
- Тщательно перемешайте все ингредиенты
- Снимите с огня
- Дайте полностью остыть перед тем, как начинять паштеи
Заметки
Этот вариант сладкой начинки идеально сбалансирован по вкусу. Очень важно выпарить всю лишнюю жидкость при приготовлении, чтобы тесто не размокло, а также полностью остудить начинку перед использованием, чтобы паштей оставался хрустящим.
Оценки и комментарии