وصفة برازيلية
حشوة الأناناس وجوز الهند للفطائر المقلية
هذه الحشوة المكونة من الأناناس وجوز الهند هي مزيج كلاسيكي لا يقاوم، تجمع بين حموضة الفاكهة المنعشة وقوام جوز الهند في تحضير بسيط ولذيذ.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
المكونات
2 كوب من الأناناس المقطع
3 ملعقة كبيرة من السكر
100 جرام من جوز الهند المبشور
3 ملعقة كبيرة من السكر
100 جرام من جوز الهند المبشور
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على الأناناس الطازج وجوز الهند المبشور في أقسام الخضار والفاكهة وممرات الأطعمة المعلبة في المتاجر الكبرى وأسواق الخضار المحلية.
طريقة التحضير
- ضع الأناناس المقطع والسكر في قدر
- اطه المكونات على نار متوسطة
- قلب من حين لآخر حتى يتبخر كل سائل الفاكهة
- أضف جوز الهند المبشور إلى الخليط
- اخلط المكونات جيداً
- ارفع القدر عن النار واترك الخليط يبرد تماماً قبل استخدامه في حشو الفطائر
ملاحظات
خيار رائع لحشوة حلوة توازن نكهات الفاكهة بشكل مثالي. من الضروري التأكد من جفاف القطر تماماً أثناء الطهي حتى لا تصبح الفطيرة رطبة جداً من الداخل، كما يجب ترك الحشوة تبرد تماماً قبل الاستخدام للحفاظ على قرمشة العجينة.
التقييمات والتعليقات