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Receita brasileira

Bolo de mandioca ao estilo timorense

O bolo de mandioca é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura única, sabor irresistível e facilidade de preparo. Versão localizada para leitores de pt-TL.

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60 min preparo 8 porções 1761 visualizações
Bolo de mandioca ao estilo timorense

Ingredientes

4 xícaras de mandioca (aipim) ralada
3 xícaras de açúcar
200 g de margarina
1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 pitada de sal

Onde encontrar ingredientes

1. 4 xícaras de mandioca (aipim) ralada
2. 3 xícaras de açúcar
3. 200 g de margarina
4. 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
5. 4 ovos
6. 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Comece batendo a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme homogêneo
  2. Adicione a mandioca ralada, o queijo parmesão e a pitada de sal, misturando tudo muito bem
  3. Bata as claras em neve separadamente e incorpore-as delicadamente à massa para deixar o bolo mais leve
  4. Despeje a mistura em uma forma previamente untada
  5. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado e firme

Observações

Esta receita é ideal para acompanhar um café fresco. O segredo está na combinação da cremosidade da mandioca com o toque salgadinho do queijo parmesão, resultando em um doce equilibrado e muito prático de fazer.

Texto adaptado para o português timorense, mantendo a origem brasileira da receita.
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