Receita brasileira
Batata recheada clássica (Batata recheada caseira fácil)
Aprenda a preparar batatas recheadas com uma combinação cremosa de requeijão, catupiry e bacon crocante. Uma opção reconfortante e saborosa.
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Ingredientes
20 batatas médias
2 e 1/2 copos de requeijão
1 pacote de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
3 pacotes de bacon em cubos ou fatias finas
Salsinha picada a gosto
Azeite para untar
2 e 1/2 copos de requeijão
1 pacote de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
3 pacotes de bacon em cubos ou fatias finas
Salsinha picada a gosto
Azeite para untar
Onde encontrar ingredientes
Encontre batatas e salsinha fresca em mercados locais ou hortifrutis. O requeijão, o catupiry e o bacon podem ser adquiridos em supermercados, sendo o queijo creme uma alternativa substituta para o requeijão caso necessário.
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas médias sem descascar até ficarem macias, mas ainda firmes
- Escorra as batatas e deixe esfriar um pouco
- Corte as batatas cozidas em fatias grossas, sem separá-las completamente, como um acordeão
- Unte uma assadeira com azeite
- Disponha as batatas na assadeira
- Em uma tigela, misture o requeijão, o requeijão cremoso e o bacon
- Recheie as fatias de cada batata com a mistura de requeijão e bacon
- Polvilhe salsinha picada por cima
- Cubra a assadeira com papel alumínio
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que o recheio esteja bem aquecido e borbulhante
- Sirva quente
Observações
A batata recheada é um prato extremamente versátil e muito apreciado na culinária brasileira, destacando-se pelo seu sabor marcante e pela simplicidade na execução. É uma escolha excelente tanto para compor um lanche mais substancial quanto para servir como um acompanhamento especial em diversas refeições.
Nesta preparação, utilizamos batatas médias, previamente cozidas, que recebem um recheio generoso composto por uma mistura cremosa de requeijão e catupiry, complementada pela textura do bacon crocante e pelo frescor do cheiro-verde. O resultado final é um prato reconfortante que agrada aos mais diversos paladares.
Nesta preparação, utilizamos batatas médias, previamente cozidas, que recebem um recheio generoso composto por uma mistura cremosa de requeijão e catupiry, complementada pela textura do bacon crocante e pelo frescor do cheiro-verde. O resultado final é um prato reconfortante que agrada aos mais diversos paladares.
Avaliações e comentários