Receita brasileira
Risoto cremoso de milho verde com arroz cozido
Receita prática de risoto de milho verde, cremosa e saborosa, boa para transformar arroz cozido numa refeição quente.
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Ingredientes
1/2 pacote de queijo ralado
1 lata de milho verde em conserva
1 lata de molho de tomate pronto
Palmito em pedaços grandes
Salsa picadinha
3 chávenas de arroz cozido com azeite e cebola
1 colher de sopa de manteiga
1/2 pote de requeijão cremoso
1 lata de milho verde em conserva
1 lata de molho de tomate pronto
Palmito em pedaços grandes
Salsa picadinha
3 chávenas de arroz cozido com azeite e cebola
1 colher de sopa de manteiga
1/2 pote de requeijão cremoso
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser comprados em supermercados e lojas de bairro, nas secções de conservas, lacticínios, arroz e frescos. Palmito e requeijão cremoso costumam estar em produtos importados; queijo creme pode substituir se for necessário.
Modo de preparo
- Prepare o arroz, cozendo-o com azeite e cebola até ficar macio
- Assim que o arroz acabar de cozer, junte os ingredientes um a um: milho verde, molho de tomate, queijo ralado, palmito e por último o requeijão cremoso
- Misture muito bem até ficar com textura uniforme e cremosa
- Finalize com a manteiga e a salsa picada
Observações
Este risoto de milho verde é uma preparação simples, daquelas que agradam sem complicar. O requeijão e o queijo ralado dão cremosidade, enquanto o milho traz um sabor levemente doce. É uma boa opção para almoço ou jantar especial feito com calma e poucos passos. Sirva quente e aproveite bem.
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