Ricetta brasiliana
Torta rustica salata veloce e facile
Una ricetta di torta salata semplice e fatta in casa, perfetta per ogni occasione. Pasta leggera e farcitura a piacere per un piatto veloce e gustoso.
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Ingredienti
2 uova
1 tazza di farina 00
1 tazza di latte intero
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
1/2 bicchiere di olio di semi
Ripieno a piacere (macinato di manzo, tonno sott'olio, sardine, pollo sfilacciato, gamberi, ecc.)
1 tazza di farina 00
1 tazza di latte intero
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
1/2 bicchiere di olio di semi
Ripieno a piacere (macinato di manzo, tonno sott'olio, sardine, pollo sfilacciato, gamberi, ecc.)
Dove trovare gli ingredienti
Tutti gli ingredienti si trovano facilmente in qualsiasi supermercato italiano nel reparto latticini, farine o conserve.
Procedimento
- Nel frullatore, sbatti tutti gli ingredienti dell'impasto fino a ottenere una miscela omogenea e priva di grumi
- Imburra e infarina una teglia da forno
- Versa metà dell'impasto nella teglia preparata
- Distribuisci il ripieno scelto sopra lo strato di impasto
- Copri il ripieno con il resto dell'impasto
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C e cuoci finché la superficie non risulterà dorata e l'impasto ben sodo, controllando la cottura in base al forno
Note
Questa torta salata è un classico della cucina casalinga, apprezzato per la sua versatilità e il sapore confortevole. Questa versione semplificata è ideale per chi cerca un pasto pratico e saporito, adattabile a diversi tipi di ripieno.
L'impasto, preparato nel frullatore, risulta leggero e soffice, creando un contrasto perfetto con la farcitura scelta. È un'opzione eccellente per pranzi in famiglia, cene veloci o da portare in un picnic.
L'impasto, preparato nel frullatore, risulta leggero e soffice, creando un contrasto perfetto con la farcitura scelta. È un'opzione eccellente per pranzi in famiglia, cene veloci o da portare in un picnic.
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