Receita brasileira
Bolo Sensação
O Bolo Sensação é um clássico irresistível da doçaria brasileira, conhecido pela sua textura leve e pela combinação harmoniosa entre o frescor da maçã e o toque cítrico do limão.
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Ingredientes
200 gramas de margarina
1 chávena de açúcar
3 ovos (gemas e claras separadas)
1 maçã ralada
1 colher de chá de raspa de limão
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 chávena de açúcar
3 ovos (gemas e claras separadas)
1 maçã ralada
1 colher de chá de raspa de limão
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Pode encontrar todos os ingredientes, como farinha, amido de milho e fruta fresca, nas mercearias locais ou nos mercados municipais da zona. A margarina e o açúcar estão disponíveis em qualquer supermercado ou comércio de proximidade.
Modo de preparo
- Bata a margarina com o açúcar até obter um creme.
- Junte a maçã ralada ao preparado.
- Adicione as gemas e a raspa de limão.
- Continue a bater até que a massa apresente uma consistência bem homogénea.
- Incorpore a farinha de trigo à massa.
- Misture o amido de milho cuidadosamente.
- Adicione o fermento em pó e envolva bem.
- Incorpore as claras em castelo na massa, fazendo movimentos suaves e envolventes.
- Verta o preparado numa forma previamente untada e polvilhada.
- Leve ao forno, pré-aquecido a temperatura média, durante cerca de 40 minutos.
Observações
Se procura uma sugestão perfeita para acompanhar um café ao final da tarde, esta receita é a escolha ideal. Trata-se de um bolo simples, fofinho e extremamente saboroso, preparado com ingredientes correntes que certamente já tem na sua despensa.
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