برازیلي ترکیب
په فشار لرونکي ديګ کې د ارتيشوک (Artichoke) پخول
په فشار لرونکي ديګ کې د ارتيشوک پخول یو عملي او چټک میتود دی چې د هغې د نرموالي او خوند ساتلو لپاره ډیره مرسته کوي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
2 عدد ارتيشوک (Artichoke)
2 د چای کاچوغه سپین سرکه
2 د لوی کاچوغه مکھن
مالګه د اړتیا په اندازه
2 د چای کاچوغه سپین سرکه
2 د لوی کاچوغه مکھن
مالګه د اړتیا په اندازه
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
ارتيشوک او نور توکي د ښار له لویو سبزي مارکیټونو او پرچون پلورنځیو څخه ترلاسه کولی شئ.
د چمتووالي طریقه
- د ارتيشوک ډډ لیرې کړئ که موجود وي
- ارتيشوک سرچپه په فشار لرونکي ديګ کې کېږدئ
- پاڼې باید د ديګ لاندې برخې ته مخامخ وي
- په ديګ کې دومره اوبه واچوئ چې ارتيشوک پکې پټ شي
- د ديګ د اوبو ټاکل شوي حد ته پام وکړئ
- د ديګ پټۍ وتړئ او په لوړ اور یې کېږدئ
- کله چې ديګ غږ پیل کړي اور د کم کړئ
- د فشار لاندې 10 دقیقې پخ کړئ
- د مکھن په ویلې کولو سره ساس جوړ کړئ
- ویلې شوی مکھن له دوه د لوی کاچوغه اوبو او سرکې سره ګډ کړئ
- د اړتیا په اندازه مالګه اضافه کړئ او ښه یې سره ګډ کړئ
- د پخولو وخت له بشپړیدو وروسته اور مړ کړئ
- د ديګ د خلاصولو دمخه د فشار د بشپړ خالي کیدو انتظار وکړئ
- ارتيشوک له ديګ څخه وباسئ او له جوړ شوي ساس سره یې خدمت کړئ
مشاهدات
ارتيشوک یو خوندور او زړه راښکونکی سبزي ده. د فشار لرونکي ديګ کارول د پخولو وخت کموي او دا ډوډۍ د ورځني خواړو لپاره یو مناسب انتخاب ګرځوي. د مکھن له ساده ساس سره یې خدمت کول د پاڼو طبیعي خوند نور هم زیاتوي.
درجه بندي او تبصرې