برازیلي ترکیب
د بخار پخ شوی پالک
د بخار پخ شوی پالک د یوې روغتیایی او خوندورې خوړو برخه ده چې چمتو کول یې خورا اسانه دي او د سبزیجاتو غذايي ارزښت پکې ساتل کیږي.
0.0 / 5 لخوا 0 بیاکتنې
اجزا
۱ لوی ګېډۍ پالک
د زیتون تېل د خوند مطابق
مالګه د خوند مطابق
د زیتون تېل د خوند مطابق
مالګه د خوند مطابق
د اجزاو موندلو لپاره چیرته
تاسو کولی شئ تازه پالک له محلي سبزیجاتو مارکېټونو، سوپرمارکیټونو او د سبزیجاتو له هټیو څخه ترلاسه کړئ. د زیتون تېل او مالګه په هر ډول خوراکي توکو پلورنځیو کې په اسانۍ موندل کیږي.
د چمتووالي طریقه
- د پالک پاڼې له غټو ډډونو څخه جلا کړئ
- نري ډډونه له پاڼو سره پرېږدئ
- پاڼې په یو لوښي کې واچوئ
- په اوبو یې پټې کړئ او ښه یې ومینځئ
- پالک په لاس له لوښي څخه وباسئ او اوبه مه ورسره تویوئ
- دا کار ډاډ ورکوي چې هر ډول خاوره یا کثافات د لوښي په تل کې پاتې شي
- پالک په یوه چاڼ کې کېږدئ ترڅو اضافي اوبه ترې وڅڅیږي
- یو متوسط دیګ د یو پر درېیمې برخې په اندازه له اوبو ډک کړئ
- دیګ په اور کېږدئ ترڅو اوبه په جوش راشي
- د بخار پخولو ځانګړی ټوکرۍ یا جالۍ د دیګ په سر کې ځای پر ځای کړئ
- ډاډ ترلاسه کړئ چې اوبه له ټوکرۍ سره مستقیم تماس ونه لري
- د پالک نیمایي برخه په ټوکرۍ کې کېږدئ
- د دیګ سر پټ کړئ
- شاوخوا ۵ دقیقې یې پخ کړئ ترڅو پاڼې نرمې شي
- د ډېر وخت لپاره له پخولو ډډه وکړئ ترڅو سبزیجات تریخ نه شي او خپل اصلي جوړښت له لاسه ورنکړي
- تاسو کولی شئ د دې کار لپاره د بانس له جوړې شوې ټوکرۍ څخه هم کار واخلئ
- پالک د یوې چمچې یا ټانګ په مرسته له ټوکرۍ څخه وباسئ او په یو لوښي کې یې کېږدئ
- همدا کار د پاڼو له پاتې نیمایي برخې سره هم تکرار کړئ
- په پای کې د زیتون تېل او مالګه ورباندې واچوئ
- سمدستي یې د خوړو لپاره وړاندې کړئ
مشاهدات
د بخار په واسطه د پخولو دا طریقه د پالک پاڼو مغذي مواد او جوړښت ساتي او یو سپک او ګټور خواړه چمتو کوي چې د هر ډول ډوډۍ ترڅنګ خوړل کیږي.
درجه بندي او تبصرې