Brazylijski przepis
Sałatka z pieczarkami i paluszkami krabowymi
Lekka i praktyczna sałatka, która łączy smak pieczarek ze świeżością owoców morza i wyjątkową cytrusową nutą.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
8 pieczarek
1 szklanka ugotowanego szpinaku
4 paluszki z przetworzonego mięsa rybnego (surimi)
1 1/2 łyżki lekkiego majonezu
1 łyżka soku z pomarańczy
kilka kropel soku z cytryny
kilka kropel koniaku
1 szklanka ugotowanego szpinaku
4 paluszki z przetworzonego mięsa rybnego (surimi)
1 1/2 łyżki lekkiego majonezu
1 łyżka soku z pomarańczy
kilka kropel soku z cytryny
kilka kropel koniaku
Gdzie znaleźć składniki
Pieczarki, szpinak oraz owoce morza typu surimi dostępne są w większości sklepów spożywczych i supermarketów w działach warzywnych lub z mrożonkami.
Sposób przygotowania
- Pozwól paluszkom surimi całkowicie się rozmrozić
- Pokrój paluszki na małe kawałki
- Pokrój pieczarki w plastry
- W misce wymieszaj pokrojone pieczarki z ugotowanym szpinakiem oraz kawałkami surimi
- Dodaj lekki majonez
- Wlej sok z pomarańczy
- Dopraw kilkoma kroplami soku z cytryny i koniakiem
- Wszystko delikatnie wymieszaj
- Rozłóż sałatkę na talerze lub do indywidualnych miseczek przed podaniem
Uwagi
Ten przepis to doskonały wybór na szybki dodatek do obiadu lub wykwintną przystawkę. Kontrast między pieczarkami a delikatnym smakiem paluszków z mięsa rybnego tworzy zbalansowane i bardzo smaczne danie.
Oceny i komentarze