ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਲਫ ਸਾਸ ਵਾਲੀ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸਲਾਦ ਉਬਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਟਿਕਸ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਗੋਲਫ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਾਜਰ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬੀਨਜ਼ (ਵੈਜ)
6 ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
10 ਡੱਬਾਬੰਦ ਐਸਪੈਰਗਸ (aspargos)
8 ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਸਟਿਕਸ (ਸੁਰੀਮੀ)
3 ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਮੇਅਨੀਜ਼
1/2 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
100 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬੀਨਜ਼ (ਵੈਜ)
6 ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
10 ਡੱਬਾਬੰਦ ਐਸਪੈਰਗਸ (aspargos)
8 ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਸਟਿਕਸ (ਸੁਰੀਮੀ)
3 ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਮੇਅਨੀਜ਼
1/2 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਟਿਕਸ (ਸੁਰੀਮੀ) ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਗਾਜਰ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਪਰ ਆਪਣੀ ਬਣਤਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਗੋਲਫ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ
- ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸਜਾਓ
- ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗੋਲਫ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਰੰਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਟਾਰਟਰ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ