ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਟੱਫਡ ਫੁੱਲਗੋਭੀ: ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ (Couve-flor recheada)
ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਹੋ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਫੁੱਲਗੋਭੀ, ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈਮ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
2 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਛੋਟਾ ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮੀ Requeijão
1 ਡੱਬਾ ਕਰੀਮ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈਮ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
2 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਛੋਟਾ ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮੀ Requeijão
1 ਡੱਬਾ ਕਰੀਮ
ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਲੱਭੋ। ਡੇਅਰੀ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ 'Requeijão' ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਸਮਾਨ ਟੈਕਸਟਚਰ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 'ਅਲ ਦੈਂਤੇ' ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ
- ਪਾਣੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਹੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੋਲ ਕਰੋ
- ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰੋ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲਾਓ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ
- ਕ੍ਰੀਮੀ Requeijão ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਪਾਓ
- ਇਸ ਕ੍ਰੀਮੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਟੱਫਡ ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਸਟੱਫਡ ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 'Requeijão' ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਰੂਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਲਾਜਵਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਫੁੱਲਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 'Requeijão' ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਰੂਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਲਾਜਵਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ