Brazylijski przepis
Sałatka z sosem golf
Ta orzeźwiająca sałatka łączy gotowane warzywa i paluszki surimi, wykończone klasycznym sosem golf, dzięki czemu jest lekką i praktyczną propozycją na posiłek.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
1 średnia marchewka
100 g fasolki szparagowej
6 różyczek kalafiora
10 sztuk szparagów konserwowych
8 paluszków z przetworzonego mięsa rybnego (surimi)
3 łyżki majonezu light
1/2 łyżki ketchupu
Kilka kropel cytryny do smaku
100 g fasolki szparagowej
6 różyczek kalafiora
10 sztuk szparagów konserwowych
8 paluszków z przetworzonego mięsa rybnego (surimi)
3 łyżki majonezu light
1/2 łyżki ketchupu
Kilka kropel cytryny do smaku
Gdzie znaleźć składniki
W Polsce składniki do tej sałatki można znaleźć w supermarketach, warzywniakach i sklepach spożywczych: świeże warzywa na dziale warzywnym, surimi w chłodziarkach lub mrożonkach, a szparagi konserwowe, majonez i ketchup przy produktach pakowanych.
Sposób przygotowania
- Rozmroź paluszki z mięsa rybnego i pokrój je na mniejsze kawałki
- Pokrój marchewkę, fasolkę szparagową i kalafior na kawałki podobnej wielkości
- Ugotuj te warzywa na parze albo we wrzącej wodzie, aż będą miękkie, ale nadal zachowają jędrną teksturę
- W małej misce wymieszaj majonez, ketchup i krople cytryny, aż powstanie gładki kremowy sos golf
- Ułóż kawałki mięsa rybnego na środku talerza
- Rozłóż ugotowane warzywa i szparagi wokół paluszków rybnych
- Podawaj sałatkę z przygotowanym sosem golf
Uwagi
Uniwersalny przepis, który równoważy teksturę warzyw z wyrazistym smakiem kremowego sosu. Idealna jako przystawka albo dodatek do dania głównego, z ładną prezentacją i prostym przygotowaniem.
Oceny i komentarze