ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੀ ਸਲਾਦ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੀ ਸਲਾਦ: ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
600 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ (ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)
4 ਚਮਚ ਕਰੀਮ
1 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੀ ਹੋਈ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ (ਸਲਾਈਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)
4 ਚਮਚ ਕਰੀਮ
1 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੀ ਹੋਈ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਾਓ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਮਿਲਾਓ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਸਮੇਤ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ
- ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਉੱਪਰ ਪਾ ਦਿਓ
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟਣ ਨਾ
- ਉੱਪਰੋਂ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਜਾਓ
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ, ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ