ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਮਿੱਠੇ ਕਸਾਵਾ ਸਟਾਰਚ ਬਿਸਕੁਟ (Biscoito de polvilho doce)
ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਕਸਾਵਾ ਸਟਾਰਚ ਬਿਸਕੁਟ ਤਾਜ਼ੀ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕਿਲੋ ਮਿੱਠਾ ਕਸਾਵਾ ਸਟਾਰਚ (polvilho doce)
2 ਕੱਪ ਖੰਡ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ
6 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਨਾਰੀਅਲ
2 ਕੱਪ ਖੰਡ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ
6 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਨਾਰੀਅਲ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਕਸਾਵਾ ਸਟਾਰਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਸਪਲਾਈ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਰਜਰੀਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਸਾਵਾ ਸਟਾਰਚ, ਖੰਡ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ।
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਇੱਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
- ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਗੋਲੇ ਬਣਾਓ।
- ਗੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਓਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ