Chinsinsi cha ku Brazil
Mabisiketi okazinga osavuta (Bolinho de chuva)
Phunzirani kupanga mabisiketi achikhalidwe awa, omwe amakhala owuma kunja koma ofewa mkati, pogwiritsa ntchito zosakaniza zosavuta komanso zokoma.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
Ufa wa sinamoni, woti mupasire pamwamba
Shuga woyera, woti muzikulunga mabisiketi mukatha kuwakangula
Makapu 3 ndi 1/2 a ufa wa tirigu, wopangira mtanda kukhala wolimba
Mzitini umodzi wa leite condensado, wokoma komanso wotsekemera
Mzitini umodzi wa creme de leite wopanda madzi, wopangira mtanda kukhala wofewa
Supuni imodzi ya bowala (fermento em pó), kuti mabisiketi akhale ofewa
Shuga woyera, woti muzikulunga mabisiketi mukatha kuwakangula
Makapu 3 ndi 1/2 a ufa wa tirigu, wopangira mtanda kukhala wolimba
Mzitini umodzi wa leite condensado, wokoma komanso wotsekemera
Mzitini umodzi wa creme de leite wopanda madzi, wopangira mtanda kukhala wofewa
Supuni imodzi ya bowala (fermento em pó), kuti mabisiketi akhale ofewa
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakanizazi mungazipeze m'mashopu akuluakulu komanso m'misika yakumaloko. Ngati simungapeze leite condensado kapena creme de leite, zitha kusinthidwa ndi zinthu zofananira zochokera kumadera osiyanasiyana, koma zoyambirira ndizo zabwino kwambiri pakukoma kwake kwenikweni.
Njira yokonzekera
- Mu mbale, sakanizani leite condensado, creme de leite, ufa wa tirigu, ndi bowala mpaka mutapeza mtanda wofanana.
- Tenthetsani mafuta okwanira m'phika lozama pa kutentha kocheperako mpaka atafika pafupifupi 180°C.
- Pogwiritsa ntchito supuni ziwiri, pangani timipira ting'ono ta mtanda ndikuziika mosamala m'mafuta otentha.
- Kazani mabisiketi mpaka atakhala a bulauni komanso owuma, kwa mphindi pafupifupi 3 mpaka 4.
- Chotsani mabisiketi ndi supuni yosefera ndikuwayika pa pepala lakukhitchini kuti atenge mafuta ochulukirapo.
- Pangani mabisiketiwo akali otentha mu chisakanizo cha shuga ndi sinamoni, kuwaphimba kwathunthu.
Zowonera
Bolinho de chuva ndi chakudya chokoma cha ku Brazil, chotchuka chifukwa cha kunja kwake kokazinga komanso kofewa mkati. Ndi yabwino kwambiri ngati chakudya chopepuka kapena mchere, ndipo njira imeneyi imaphatikiza zinthu zosavuta kupeza. Mtanda umapangidwa ndi leite condensado, creme de leite, ufa wa tirigu, ndi bowala, ndipo umapangidwa kukhala mipira ing'onoing'ono yomwe imakazingidwa mpaka itakhala ya bulauni. Pomaliza, imapakidwa shuga wosakaniza ndi sinamoni kuti ikhale ndi kukoma kwapadera. Ndi yabwino kugawana ndi abwenzi komanso achibale.
Mavoti ndi ndemanga