Chinsinsi cha ku Brazil
Mipira ya mbatata (Bolinho de batata)
Mipira ya mbatata ndi chakudya chachikhalidwe cha ku Brazil, chopangidwa ndi mbatata zophika komanso zosenda, zopereka mbali yokoma komanso yosavuta pa nthawi iliyonse.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
450 g ya mbatata zosenda komanso zophika
50 g ya batala
2 madzira a dzira
Mchere malinga ndi kukoma
Tsabola malinga ndi kukoma
Nutmeg malinga ndi kukoma
Ufa wa tirigu wopaka poto
50 g ya batala
2 madzira a dzira
Mchere malinga ndi kukoma
Tsabola malinga ndi kukoma
Nutmeg malinga ndi kukoma
Ufa wa tirigu wopaka poto
Komwe mungapeze zosakaniza
Mutha kupeza zosakaniza zonsezi m'masitolo akuluakulu a zakudya m'madipatimenti a masamba komanso m'malo ogulitsira zinthu zophikira.
Njira yokonzekera
- Senda mbatata ndipo uziike m'mphika wokhala ndi madzi
- Ikani pamoto waukulu mpaka madzi ayambe kuwira
- Onjezera mchere ndipo iphike kwa mphindi pafupifupi 20 mpaka itafewa
- Khetsa madzi onse ndipo senda mbatatazo pogwiritsa ntchito chosendera
- Sakaniza bwino batala ndi madzira m'mbatata zosendazo
- Nyengerera ndi mchere, tsabola, komanso nutmeg, kusonkhezera bwino kuti zikoma zake zisakanike
- Ikani mtandawo m'thumba loikira zonona lokhala ndi kamwa kachikulu
- Wotcherera uvuni pa 180°C
- Paka mafuta poto wa ku uvuni ndi batala ndipo waze ufa wa tirigu pang'ono
- Panga mawonekedwe a duwa la mbatata pa poto mwa kukanikiza thumba loikiralo
- Yambira pakati ndipo pita mozungulira kuti upangike ngati duwa
- Siyani mpata pakati pa mpira uliwonse pa poto
- Ikani mu uvuni wotenthedwa kale kwa mphindi 30 kapena mpaka pamwamba pao patayamba kusanduka kofiirira pang'ono
- Chotsani mu uvuni ndipo perekani chakudyacho chisanazizire
Zowonera
Mipira imeneyi ili ndi kapangidwe kofewa komanso mawonekedwe okongola, ndipo ndi yabwino kudyedwa ngati mbali ya chakudya chachikulu kapena ngati chakudya chopepuka. Kugwiritsa ntchito thumba loikira zonona (saco de confeitar) kumathandiza kuti ikhale yowoneka bwino komanso yofanana.
Mavoti ndi ndemanga