Receita brasileira
Rapadurinha de leite
A rapadurinha de leite é um doce tradicional brasileiro, valorizado por sua simplicidade, textura marcante e preparo rápido no micro-ondas.
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
500g de açúcar
1 xícara de amendoim (ou, se preferir, substitua por castanha de caju, nozes, avelãs ou castanha-do-pará)
500g de açúcar
1 xícara de amendoim (ou, se preferir, substitua por castanha de caju, nozes, avelãs ou castanha-do-pará)
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes cuidadosamente em uma tigela que possa ser levada ao micro-ondas
- Leve a mistura ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos
- Interrompa o cozimento periodicamente para mexer a mistura sempre que ela ameaçar transbordar
- Espalhe a massa sobre uma superfície de mármore previamente untada com margarina
- Corte o doce em pedaços enquanto ele ainda estiver quente
Observações
Este doce é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa prática e saborosa, combinando a cremosidade do leite condensado com a crocância de oleaginosas.
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