وصفة برازيلية
فطيرة الموز السريعة
فطيرة موز كلاسيكية وعملية، تُحضر بطبقات من الفاكهة مع طبقة علوية ذهبية وهشة.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
المكونات
6 إلى 8 حبات موز مقشرة ومقطعة طولياً
1 كوب من الزبيب بدون بذور
قرفة مطحونة حسب الرغبة
1 كوب من دقيق القمح
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
120 جرام من الزبدة المذابة
3 بيضات كاملة مخفوقة مع 1 ملعقة صغيرة من السكر
1 كوب من الزبيب بدون بذور
قرفة مطحونة حسب الرغبة
1 كوب من دقيق القمح
1 كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
120 جرام من الزبدة المذابة
3 بيضات كاملة مخفوقة مع 1 ملعقة صغيرة من السكر
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على جميع المكونات الأساسية مثل الموز، الدقيق، السكر، والبيض في محلات السوبر ماركت القريبة منك أو أسواق الخضار الطازجة.
طريقة التحضير
- ادهن صينية دائرية مقاس 25 سم في 4.5 سم بالقليل من الزبدة
- غلف قاع الصينية بشرائح الموز
- وزع الزبيب فوق الموز
- رش القرفة المطحونة فوق الطبقات واترك الصينية جانباً
- اخلط في وعاء دقيق القمح مع السكر والبيكنج باودر
- وزع هذا الخليط الجاف بالتساوي فوق طبقة الموز والزبيب في الصينية
- اسكب الزبدة المذابة فوق السطح بالكامل
- غطِّ المكونات بالبيض المخفوق مع السكر
- أدخل الصينية إلى فرن على درجة حرارة هادئة واتركها تنضج لمدة 40 دقيقة تقريباً
ملاحظات
تعد هذه الوصفة من الأطباق البرازيلية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة بسبب بساطتها ومذاق الموز الدافئ مع القرفة. إنها الخيار المثالي لتقديمها مع القهوة في فترة بعد الظهر.
التقييمات والتعليقات