Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/my-mm/recipe/%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA-%E1%80%80%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%B7%E1%80%9B%E1%80%BE%E1%80%AD%E1%80%8A%E1%80%AC-%E1%80%9C%E1%80%BD%E1%80%9A%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%B0%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%94%E1%80%8A%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%9C%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%B8

ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း

အိမ်လုပ် ကို့ရှိညာ လွယ်ကူသောနည်းလမ်း (Coxinha)

Name: အိမ်လုပ် ကို့ရှိညာ လွယ်ကူသောနည်းလမ်း (Coxinha)
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 40
Cuisine: Brazilian
Ingredients: ၁.၅ ကီလိုဂရမ် ပြုတ်ပြီး အမျှင်လေးများ ဖြစ်အောင် နွှင်ထားသော ကြက်သား; ၂ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း) သံလွင်ဆီ; ၁ လုံး အသေးစိတ် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ; ၂ မွှာ အသေးစိတ် လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ; အရသာအတွက် (ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ နံနံပင်); ၃ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း) Requeijão cremoso (ဘရာဇီးလ် ခရင်မ်ဒိန်ခဲ); ၁ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ရေ; ၂ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) နွားနို့; ၂ တုံး ဝက်သားအသားမှုန့် (သို့မဟုတ် အရိုးပြုတ်ရည်အနှစ်); ၁/၂ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ပြုတ်ပြီး ချေထားသော အာလူး; ၁ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း) ထောပတ်; ၂.၅ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ဂျုံမှုန့်; ဗန်းသုတ်ရန် မာဂျရင်း; ၂ လုံး ခလောက်ထားသော ကြက်ဥ; ကပ်ရန် ပေါင်မုန့်ခြောက်မှုန့်; ကြော်ရန် ဆီ

အိမ်မှာတင် လွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ ကို့ရှိညာ (Coxinha) ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာလိုက်ပါ။ ပေါ့ပါးတဲ့ မုန့်နှစ်နဲ့ ခရင်မ်ဆန်တဲ့ အသားအနှစ်နဲ့အတူ အလွန်စားကောင်းတဲ့ အဆာပြေစာတစ်ခုပါ။

0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ

60 မိနစ် ပြင်ဆင်မှု 40 အပိုင်းများ 1014 အမြင်များ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

၁.၅ ကီလိုဂရမ် ပြုတ်ပြီး အမျှင်လေးများ ဖြစ်အောင် နွှင်ထားသော ကြက်သား
၂ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း) သံလွင်ဆီ
၁ လုံး အသေးစိတ် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ
၂ မွှာ အသေးစိတ် လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ
အရသာအတွက် (ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ နံနံပင်)
၃ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း) Requeijão cremoso (ဘရာဇီးလ် ခရင်မ်ဒိန်ခဲ)
၁ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ရေ
၂ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) နွားနို့
၂ တုံး ဝက်သားအသားမှုန့် (သို့မဟုတ် အရိုးပြုတ်ရည်အနှစ်)
၁/၂ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ပြုတ်ပြီး ချေထားသော အာလူး
၁ ဇွန်း (ဟင်းစားဇွန်း) ထောပတ်
၂.၅ ခွက် (လက်ဖက်ရည်ခွက်) ဂျုံမှုန့်
ဗန်းသုတ်ရန် မာဂျရင်း
၂ လုံး ခလောက်ထားသော ကြက်ဥ
ကပ်ရန် ပေါင်မုန့်ခြောက်မှုန့်
ကြော်ရန် ဆီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကက်များ၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အသားကဏ္ဍတွင် အလွယ်တကူ ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ Requeijão cremoso ကို ရိုးရိုးခရင်မ်ဒိန်ခဲ (Cream Cheese) ဖြင့် အစားထိုးနိုင်သော်လည်း မူရင်းအရသာအတွက် Requeijão ကိုသာ အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

အနှစ်အတွက် ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီကို ဆီသတ်ပါ
အမျှင်လေးများ နွှင်ထားသော ကြက်သားနှင့် အနှစ်အရသာများထည့်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပေးပါ
မီးဖိုပေါ်မှ ချပြီး Requeijão cremoso ကို ထည့်မွှေကာ အသင့်ပြင်ထားပါ
နောက်ထပ် အိုးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရေ၊ နွားနို့၊ အသားမှုန့်တုံးများ၊ ချေထားသော အာလူးနှင့် ထောပတ်တို့ကို ရောမွှေပါ
မီးဖိုပေါ်တင်ကာ ဆူလာသည်အထိ တည်ပါ
ဂျုံမှုန့်ကို တစ်ခါတည်း ထည့်ပြီး မုန့်နှစ်သည် အိုးအောက်ခြေမှ လွတ်လာသည်အထိ အားပါးတရ မွှေပေးပါ
မုန့်နှစ်ကို ဆီအနည်းငယ် သုတ်ထားသော ပြားချပ်သည့် မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ ပြောင်းရွှေ့ပါ
မုန့်နှစ်ကို တစ်သားတည်းဖြစ်အောင် နယ်ပြီး အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ
မုန့်နှစ်ကို အပိုင်းလေးများ ခွဲကာ လက်ဖြင့် အနည်းငယ်ဖြန့်၍ အသားအနှစ်ထည့်ပြီး ကို့ရှိညာ ပုံစံ ပြုလုပ်ပါ
ပုံသွင်းထားသော ကို့ရှိညာကို ခလောက်ထားသော ကြက်ဥထဲ နှစ်ပြီးနောက် ပေါင်မုန့်ခြောက်မှုန့် ကပ်ပေးပါ
အိုးနက်ထဲတွင် ဆီပူအောင်ထားပြီး ကို့ရှိညာများ အရောင်ညီညာစွာ ရွှေရောင်သန်းသည်အထိ ကြော်ပါ
ကြော်ပြီးသား ကို့ရှိညာများကို ဆယ်ယူကာ ဆီစုပ်စက္ကူဖြင့် ဆီစစ်ထားပေးပါ

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

ကို့ရှိညာ (Coxinha) သည် ဘရာဇီးလ်နိုင်ငံ၏ လူကြိုက်အများဆုံး အဆာပြေ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပါတီပွဲများ၊ အလွယ်တကူ စားသောက်ရန် သို့မဟုတ် အမြန်ပြင်ဆင်ရမည့် သရေစာအဖြစ် အလွန်သင့်လျော်သည်။ ဤအိမ်လုပ် ကို့ရှိညာ ပြုလုပ်နည်းသည် အဆင့်ဆင့် ပြင်ဆင်ပုံကို ရိုးရှင်းစွာ ဖော်ပြထားသောကြောင့် နူးညံ့သော မုန့်နှစ်နှင့် အရသာရှိသော အနှစ်ကို အိမ်မှာတင် အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ရာတွင် အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ရည်ရွယ်ထားပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာလည်း အလွယ်တကူ ရရှိနိုင်သည့်အတွက် မီးဖိုချောင်တွင် အတွေ့အကြုံမရှိသေးသူများပင်လျှင် အရသာရှိသော ကို့ရှိညာများကို အောင်မြင်စွာ ပြုလုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

Brazilian Recipe ဘာသာစကားများစွာဖြင့် ဘရာဇီးချက်ပြုတ်နည်းများ - https://brazilianrecipe.com/my-mm/recipe/%E1%80%A1%E1%80%AD%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%9C%E1%80%AF%E1%80%95%E1%80%BA-%E1%80%80%E1%80%AD%E1%80%AF%E1%80%B7%E1%80%9B%E1%80%BE%E1%80%AD%E1%80%8A%E1%80%AC-%E1%80%9C%E1%80%BD%E1%80%9A%E1%80%BA%E1%80%80%E1%80%B0%E1%80%9E%E1%80%B1%E1%80%AC%E1%80%94%E1%80%8A%E1%80%BA%E1%80%B8%E1%80%9C%E1%80%99%E1%80%BA%E1%80%B8

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း

လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ

အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ