ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
မြေပဲဆီဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော အမဲသားနှင့် ရုံးပတီသီး (Carne moída com quiabo)
အမဲသားနှင့် ရုံးပတီသီးဟင်းလျာသည် ဘရာဇီးလ်တို့၏ အနှစ်သက်ဆုံး အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အမဲသား၏ အရည်ရွှမ်းမှုနှင့် ရုံးပတီသီး၏ ထူးခြားသောအရသာကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အမဲသား (Patinho) ၃၀၀ ဂရမ်
ရုံးပတီသီး ၂၀၀ ဂရမ် (အလုံး ၁၄ လုံးခန့်)
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ
ငရုတ်သီးစိမ်း ၁ တောင့်
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် ၁ ဇွန်း
ဂျုံမှုန့် ၁ ဇွန်း
ရေ ၁ ၁/၂ ခွက်
နံနံစေ့ ၁ ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လိုသလောက်
နံနံပင် လိုသလောက်
ရုံးပတီသီး ၂၀၀ ဂရမ် (အလုံး ၁၄ လုံးခန့်)
ကြက်သွန်နီ ၁/၂ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ
ငရုတ်သီးစိမ်း ၁ တောင့်
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် ၁ ဇွန်း
ဂျုံမှုန့် ၁ ဇွန်း
ရေ ၁ ၁/၂ ခွက်
နံနံစေ့ ၁ ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၂ ဇွန်း
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လိုသလောက်
နံနံပင် လိုသလောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
အမဲသား၊ ရုံးပတီသီးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဒေသတွင်း စျေးများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များတွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- အမဲသားကို မချက်ပြုတ်ခင် အခန်းအပူချိန်တွင် ခဏထားပါ။
- ရုံးပတီသီးများကို သန့်စင်အောင်ဆေးပြီး အချွဲနည်းစေရန် အဝတ်ဖြင့်သေချာသုတ်ပါ။
- ရုံးပတီသီး၏ ထိပ်များကိုဖြတ်ကာ ၁.၅ စင်တီမီတာ အရွယ်အစားဖြင့် စောင်းပြီး လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကို ခပ်နုပ်နုပ် လှီးပါ။
- နံနံပင်ကို သန့်စင်ပြီး ကြမ်းတမ်းစွာ လှီးဖြတ်ပါ။
- ငရုတ်သီးစိမ်းကို အလယ်မှ ထက်ခြမ်းခြမ်းပါ။
- ငရုတ်သီးစေ့များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အလွန်နုပ်နုပ်စင်းပါ။
- နံနံစေ့များကို ငရုတ်ဆုံထဲထည့်ပြီး အနံ့မွှေးလာအောင် ထောင်းပါ။
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် အပူပေးပါ။
- ဆီ ၁ ဇွန်းထည့်ပြီး အမဲသားကို ၁ မိနစ်ခန့် မွှေမနေဘဲ အညိုရောင်သမ်းလာအောင် ထားပါ။
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ကို ဖြူးပါ။
- အသားများ အကျက်ညီသွားစေရန် ၅ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
- အမဲသားကို ပန်းကန်တစ်ခုတွင် ခဏဖယ်ထားပြီး ဒယ်အိုးကို မီးဖိုပေါ်တွင် ဆက်ထားပါ။
- ကျန်ရှိသောဆီကိုထည့်ပြီး ကြက်သွန်နီနှင့် ဆားအနည်းငယ်ကို ၂ မိနစ်ခန့် ဆီသတ်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်နှင့် နံနံစေ့များကို ထည့်ပြီး ၁ မိနစ်ခန့် ထပ်မွှေပါ။
- ရေကို အနည်းငယ်စီထည့်ပြီး ဒယ်အိုးအောက်ခြေမှ အရသာများ ပျော်ဝင်စေရန် ခြစ်ပေးပါ။
- ရေပွက်ပွက်ဆူလာပါက ရုံးပတီသီးကိုထည့်ပြီး ၄ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ။
- အမဲသားကို ပြန်ထည့်ပြီး ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့်အတူ ၂ မိနစ်ခန့် အရည်ပျစ်လာသည်အထိ ချက်ပါ။
- နံနံပင်အုပ်ပြီး ပူပူနွေးနွေး တည်ခင်းသုံးဆောင်ပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဟင်းလျာသည် နည်းစနစ်နှင့် အရသာကို အကောင်းဆုံး ပေါင်းစပ်ပေးထားသည်။ အမဲသားကို စနစ်တကျ အကျက်ညီအောင် ပြုတ်ပြီး ရုံးပတီသီး၏ အချွဲဓာတ် လျော့နည်းစေရန် ပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့် ဟင်းရည်၏ အနံ့အရသာနှင့် အသားကို မျှတစွာ ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ