ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ဖိအားသုံးအိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အမဲသား (Maminha)
ဖိအားသုံးအိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အမဲသားသည် အရည်ရွှမ်းပြီး နူးညံ့ကာ ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူသည့် ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အမဲသား (Maminha) ၁ တုံး (၇၃၀ ဂရမ်ခန့်)
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပါပရီကာ (Paprika) ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ငရုတ်ပွနီ ၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ
ရိုစမေရီ (Rosemary) အရွက် ၃ ကိုင်း
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း
ဝူစတာရှိုင်းယားဆော့စ် (Worcestershire sauce) ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
အဖြူရောင်စပျစ်ဝိုင်ရှာလကာရည် ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ရေ ၁ ခွက်
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဆား (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပါပရီကာ (Paprika) ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံလွင်ဆီ ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ငရုတ်ပွနီ ၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ
ရိုစမေရီ (Rosemary) အရွက် ၃ ကိုင်း
ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း
ဝူစတာရှိုင်းယားဆော့စ် (Worcestershire sauce) ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
အဖြူရောင်စပျစ်ဝိုင်ရှာလကာရည် ၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ရေ ၁ ခွက်
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
အမဲသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဒေသတွင်း အသားဆိုင်များ၊ စျေးများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- အမဲသားကို ပါပရီကာဖြင့် နယ်ပါ
- ဆား ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ထည့်ပါ
- အသီးအရွက်များပြင်ဆင်ချိန်တွင် အသားကို အခန်းအပူချိန်၌ ခဏထားပေးပါ
- ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးထားပါ
- ငရုတ်ပွနီကို ရေဆေးပါ
- အလျားလိုက် နှစ်ခြမ်းခွဲပါ
- အစေ့များကို ဖယ်ရှားပါ
- ငရုတ်ပွနီကို ၀.၅ စင်တီမီတာ အရွယ်အစားခန့် တုံးထားပါ
- ကြက်သွန်ဖြူကို ခပ်နုပ်နုပ်လှီးပါ
- ဖိအားသုံးအိုးကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် တည်ပါ
- သံလွင်ဆီ ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း ထည့်ပါ
- အမဲသားကို အိုးထဲထည့်၍ အရောင်ရအောင် လှော်ပါ
- တစ်ဖက်လျှင် ၄ မိနစ်ခန့် အရောင်ရအောင်ထားပါ
- အသားကို အိုးထဲမှထုတ်ပြီး ပန်းကန်တစ်ခုတွင် သိမ်းထားပါ
- ကျန်ရှိသော သံလွင်ဆီ ၁ စားပွဲတင်ဇွန်းကို အိုးထဲထည့်ပါ
- ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ပွနီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်နှင့် ဝူစတာရှိုင်းယားဆော့စ်တို့ကို ထည့်ကြော်ပါ
- ဆားအနည်းငယ် ထည့်ပါ
- မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ
- ရှာလကာရည်နှင့် ရေထည့်ပါ
- အိုးအောက်ခြေမှ အနှစ်များ ကွာကျလာစေရန် ဇွန်းဖြင့် ကောင်းစွာမွှေပါ
- ရိုစမေရီအရွက်များ ထည့်ပါ
- အသားကို အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ
- ဖိအားသုံးအိုးကို ပိတ်ပြီး မီးအားကို မြှင့်ပါ
- ဖိအားဝင်လာပါက မီးကို လျှော့ပေးပါ
- မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ
- မီးပိတ်ပြီး အိုးအတွင်းရှိ ဖိအားများ လုံးဝကုန်စင်သည်အထိ စောင့်ပါ
- အသားကို ဂရုတစိုက်ထုတ်၍ ပန်းကန်တစ်ခုထဲ ထည့်ထားပါ
- ပြောင်းဖူးကော်မှုန့်ကို အိုးထဲရှိ ဟင်းရည် ၂ စားပွဲတင်ဇွန်းဖြင့် ဖျော်ပါ
- ထိုအရောအနှောကို အိုးထဲရှိ ကျန်ဟင်းရည်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ
- အလယ်အလတ်မီးဖြင့် ပြန်တည်ပါ
- ဟင်းရည် ပစ်လာသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့် မွှေချက်ပါ
- အသားကို ပါးပါးလှီး၍ ဟင်းရည်ဆမ်းကာ တည်ခင်းသုံးဆောင်ပါ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဟင်းလျာသည် လွယ်ကူပြီး အရသာရှိသော အစားအစာအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ဖိအားသုံးအိုးကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အသားကို အလွန်နူးညံ့စေပြီး ဟင်းရည်ကိုလည်း ပိုမိုပြစ်ခဲကာ အရသာရှိစေသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ