Riċetta Brażiljana
Torta de manga (Malti)
A torta de manga é uma sobremesa brasileira clássica, muito valorizada por seu equilíbrio entre o doce da fruta e a textura da massa amanteigada. Conteúdo localizado para Malti (mt), preservando a origem brasileira da receita.
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Ingredjenti
100 g de manteiga - Malti
meia xícara (chá) de açúcar - Malti
2 gemas - Malti
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo - Malti
1 colher (chá) de fermento em pó - Malti
2 mangas médias tipo tommy picadas - Malti
1 lata de leite condensado - Malti
4 colheres (sopa) de suco de limão - Malti
1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor - Malti
meia xícara (chá) de açúcar - Malti
2 gemas - Malti
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo - Malti
1 colher (chá) de fermento em pó - Malti
2 mangas médias tipo tommy picadas - Malti
1 lata de leite condensado - Malti
4 colheres (sopa) de suco de limão - Malti
1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor - Malti
Fejn issib l-ingredjenti
1. 100 g de manteiga - Malti
2. meia xícara (chá) de açúcar - Malti
3. 2 gemas - Malti
4. 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo - Malti
5. 1 colher (chá) de fermento em pó - Malti
6. 2 mangas médias tipo tommy picadas - Malti
7. 1 lata de leite condensado - Malti
8. 4 colheres (sopa) de suco de limão - Malti
9. 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor - Malti
2. meia xícara (chá) de açúcar - Malti
3. 2 gemas - Malti
4. 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo - Malti
5. 1 colher (chá) de fermento em pó - Malti
6. 2 mangas médias tipo tommy picadas - Malti
7. 1 lata de leite condensado - Malti
8. 4 colheres (sopa) de suco de limão - Malti
9. 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor - Malti
Metodu ta' preparazzjoni
- Misture a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma mistura cremosa - Malti
- Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre o creme - Malti
- Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea - Malti
- Modele a massa em formato de bola - Malti
- Deixe descansar na geladeira por 15 minutos - Malti
- Abra a massa utilizando um rolo - Malti
- Forre uma forma refratária com a massa e fure o fundo com um garfo - Malti
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar - Malti
- Retire do forno e deixe a massa esfriar completamente - Malti
- Bata as mangas picadas, o leite condensado e o suco de limão no liquidificador até obter um creme liso - Malti
- Transfira a mistura para uma tigela - Malti
- Dissolva a gelatina em pó com 2 colheres (sopa) de água em banho-maria ou no micro-ondas - Malti
- Incorpore a gelatina dissolvida ao creme de manga - Malti
- Despeje o recheio sobre a massa já assada e fria - Malti
- Leve à geladeira até que o creme ganhe consistência - Malti
Osservazzjonijiet
Esta torta combina uma base crocante de massa podre com um recheio refrescante e cremoso de manga. É uma excelente opção para servir gelada em dias quentes.
Conteúdo localizado para Malti (mt), preservando a origem brasileira da receita.
Conteúdo localizado para Malti (mt), preservando a origem brasileira da receita.
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