Бразилийн жор
Кремийн хатаасан самар тавгийн боов, амархан болон гэрийн хийсэн (Pavê cremoso de castanha)
Гэрийн кастана боов, тостой, амттай болон амархан бэлддэг жор. Бүх баярын өдөрт тохиромжтой төгс төгөлдөр амт.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
300 мл өвөрмөц сүү
1 багц маэна эсвэл Мария талх
250 г самар(өөрөөр нь орж болох Каду эсвэл Парасам самар)
6 өндөгний шар зөөлөн цэвэрлэсэн
1 лааз зайрмагтай өтгөн зөөлөн төрлийн крем
2 тавцан цэвэр цууг будагдсан элсэн чихэр
250 г цөцгийн тос (ловлид) температуртай байна
1 багц маэна эсвэл Мария талх
250 г самар(өөрөөр нь орж болох Каду эсвэл Парасам самар)
6 өндөгний шар зөөлөн цэвэрлэсэн
1 лааз зайрмагтай өтгөн зөөлөн төрлийн крем
2 тавцан цэвэр цууг будагдсан элсэн чихэр
250 г цөцгийн тос (ловлид) температуртай байна
Найрлага хаанаас олох вэ
Орц, дэлгүүрийн мөн дэлгүүрийн тасагт олоход хялбар орц, зөвлөж байна.
Бэлтгэх арга
- Самаруудаа нийлэгжүүлээд нарийн тосгоноор нунтаглаарай.
- Пан дээр хийж самарнуудаа зуурна, нунтаглаад лантай холих.
- Бага гал дээр хийж зуураад хөөсрүүлээрэй, бага зэрэг зуурагдах үед хатаарай.
- Гал дээр тайлбар гээд хөргөнө.
- Талхандаа, нь өргөн хэлбэрийн сууринд нь өндөгний шар, цөцгий холих.
- Самар, зөгийн доромжилсон тосны соёрхолыг цөцгийтэй холих.
- Гал дээр хийж, тоср үүсэх хүртэл халаана.
- Хөргөж, халж суурь эсвэл бөглөх үед бэлтгэнэ.
- Биеийн цэвэр цуу, кастана кремийг холих, бисквитийг чийгшүүлэх.
- Дифрамп, тахианы саванд хийгдсэн бисквит бүхий давхарга хийх.
- Крем, кастана, бисквитийг давхарлаж, төгсгөлийн давхарга нь крем байлгана.
- Зайдас, халуун бүлээн кастана эсвэл амтлагч нэмээд, өргөнөөр тараана.
Ажиглалт
Энэ кастана боов жорыг бүх хүн дуртай болно. Энгийн бөгөөд амттай, дэлгүүрээс олоход хялбар орцуудаар хийгддэг. Амтлахад тохиромжтой бөгөөд үдийн цай болон өсөхөд тохиромжтой баярын оройн хоолны дараа тавьдаг зориулалттай.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл