Бразилийн жор
Зууханд жигнэсэн зөөлөн кокада (Cocada de forno cremosa)
Гэртээ хялбархан бэлтгэх боломжтой, амттай кокада амттан. Кокосын самар болон өтгөрүүлсэн сүүний гайхалтай хослол.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
3 өндөг
2 амны халбага цөцгийн тос
1 аяга сүү
1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
1 ширхэг том кокосын самар, үрсэн
2 амны халбага цөцгийн тос
1 аяга сүү
1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
1 ширхэг том кокосын самар, үрсэн
Найрлага хаанаас олох вэ
Шаардлагатай орцуудыг супермаркетуудын амттан хийх хэсэг, сүүн бүтээгдэхүүн болон жимсний лангуунуудаас олж болно. Өтгөрүүлсэн сүү болон цөцгийн тос нь нарийн боовны орцын хэсэгт байрладаг.
Бэлтгэх арга
- Блендэрт өндөг, цөцгийн тос, сүү, өтгөрүүлсэн сүү болон үрж жижиглэсэн кокосоо хийнэ
- Бүх орцыг жигд холилдтол сайтар холино
- Холимгоо тосолсон хэв эсвэл шарах шүүгээний саванд хийнэ
- 180°C хэм хүртэл урьдчилан халаасан зууханд хийж жигнэнэ
- Ойролцоогоор 30 минут эсвэл гадаргуу нь шаргал татаж, кокада маань хатууртал жигнэнэ
Ажиглалт
Зууханд жигнэсэн кокада нь кремлэг зөөлөн бүтцээрээ алдартай, шинэхэн кокосын амтыг мэдрүүлдэг уламжлалт амттан юм. Ямар ч төвөгтэй зүйлгүйгээр амттай гэрийн амттан хийхийг хүссэн хүмүүст маш тохиромжтой бөгөөд хоолны дараа идэхэд эсвэл ямар нэгэн онцгой зүйл амтлах хүслийг тань бүрэн хангана.
Үүнийг бэлтгэх нь тун энгийн бөгөөд ихэвчлэн гэрт байдаг цөөхөн орц шаардана. Үрж жижиглэсэн кокос, өтгөрүүлсэн сүү, өндөгний холимог нь зууханд жигнэгдэх явцдаа гайхалтай сайхан үнэрийг гаргаж, зөөлөн бас тав тухыг мэдрүүлэх амттаныг бий болгодог.
Үүнийг бэлтгэх нь тун энгийн бөгөөд ихэвчлэн гэрт байдаг цөөхөн орц шаардана. Үрж жижиглэсэн кокос, өтгөрүүлсэн сүү, өндөгний холимог нь зууханд жигнэгдэх явцдаа гайхалтай сайхан үнэрийг гаргаж, зөөлөн бас тав тухыг мэдрүүлэх амттаныг бий болгодог.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл