Бразилийн жор
Грекийн маягийн будаа (Arroz à grega)
Грекийн маягийн будаа нь Бразилийн хоолны уламжлалт, өнгөлөг бөгөөд тэжээллэг хачир юм.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
3 аяга будаа
6 аяга ус
Давс (хүссэн хэмжээгээр)
Ургамлын тос (хүссэн хэмжээгээр)
1 халбага цөцгийн тос
1 хайрцаг үзэм
5 халбага вандуй
Лууван (хүссэн хэмжээгээр)
Чинжүү (хүссэн хэмжээгээр)
Сонгино (хүссэн хэмжээгээр)
Яншуй (хүссэн хэмжээгээр)
Ногоон сонгино (хүссэн хэмжээгээр)
Үрсэн бяслаг (пармезан төрлийн - хүссэн хэмжээгээр)
6 аяга ус
Давс (хүссэн хэмжээгээр)
Ургамлын тос (хүссэн хэмжээгээр)
1 халбага цөцгийн тос
1 хайрцаг үзэм
5 халбага вандуй
Лууван (хүссэн хэмжээгээр)
Чинжүү (хүссэн хэмжээгээр)
Сонгино (хүссэн хэмжээгээр)
Яншуй (хүссэн хэмжээгээр)
Ногоон сонгино (хүссэн хэмжээгээр)
Үрсэн бяслаг (пармезан төрлийн - хүссэн хэмжээгээр)
Найрлага хаанаас олох вэ
Бүх орцыг орон нутгийн супермаркет, хүнсний зах эсвэл хүнсний ногооны дэлгүүрүүдээс худалдан авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Усыг саванд хийж давс болон бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ
- Газан дээр тавьж буцалгана
- Угаасан будаагаа хийж болгоомжтой хутгана
- Гал багасгана
- Усыг бүрэн ширтэл нь чанана
- Будааг галаас аваад тавина
- Хайруулын таваг эсвэл гүн саванд цөцгийн тосыг хайлуулна
- Үзэм болон вандуйг хуурна
- Энэхүү хольцыг гүнзгий аяга руу хийнэ
- Ногоон сонгино, лууван, чинжүү, сонгино, яншуй, үрсэн бяслагийг аяганд нэмнэ
- Болгосон будаагаа аяганд байгаа орцуудтай нийлүүлнэ
- Бүгдийг сайтар хольж жигд болгоно
Ажиглалт
Энэхүү хоол нь өдөр тутмын хоолны цэсээ төрөлжүүлэх эсвэл баярын ширээнд тавихад нэн тохиромжтой бөгөөд хүнсний ногоо болон бага зэрэг чихэрлэг орцуудын тэнцвэртэй хослол юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл