Бразилийн жор
Сонго де Валс бялуу (Torta de sonho de valsa)
Бонбон орсон энэ бялуу нь өтгөн, зөөлөн бүтэцтэй бөгөөд хийхэд энгийн, амттанд дурлагчдын хайртай сонгодог сонголт юм.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
2 лааз сгущён молоко
1 лааз крем де лече
1/2 литр бүтэн сүү
2 өндөг
4 хоолны халбага шоколадан нунтаг
4 хоолны халбага маргарин
4 хоолны халбага сахар
6 вафельтэй, самартай кремэн дүүргэлттэй, шоколадаар бүрсэн бонбон
1 лааз крем де лече
1/2 литр бүтэн сүү
2 өндөг
4 хоолны халбага шоколадан нунтаг
4 хоолны халбага маргарин
4 хоолны халбага сахар
6 вафельтэй, самартай кремэн дүүргэлттэй, шоколадаар бүрсэн бонбон
Найрлага хаанаас олох вэ
Их дэлгүүр, хүнсний захын сүүн бүтээгдэхүүний хэсэг, нарийн боовны тасаг, амттаны тавиураас олоорой. Сонгодог сонголт нь чацаргана эсвэл самартай крем бүхий шоколадан бөмбөлөгт чихэр; боломжгүй бол ижил бүтэцтэй шоколадан вафельтай амттаныг орлуулж болно.
Бэлтгэх арга
- Эхний давхаргын хувьд 1 лааз сгущён молоко-г бүтэн сүүний тэн хагас ньтэй холино
- Хоёр өндөгний шар болон 2 хоолны халбага маргариныг нэмнэ
- Дунд зэргийн гал дээр байнга хутгаж, өтгөн крем болтол нь чанана
- Энэ кремээ галд тэсвэртэй саванд хийнэ
- ширхэг жижиглэсэн бонбоныг крем дээр тараагаад, бэхжтэл нь хөлдөөгчинд хийнэ
- Хоёр дахь давхаргын хувьд хоёр дахь лааз сгущён молоко-г үлдсэн сүүтэй холино
- Үлдсэн 2 хоолны халбага маргарин болон шоколадан нунтаг нэмж хийнэ
- Гал дээр тавьж, хэт өтгөрүүлэхгүйгээр зөөлөн бүтэцтэй бригадеиро болтол нь хутгана
- Энэ бригадеиро-г галд тэсвэртэй саван дахь эхний, аль хэдийн бэхжсэн давхаргын дээр түрхэнэ
- Энэ давхарга дээр дахиад 2 ширхэг жижиглэсэн бонбон тараана
- Давхаргуудыг салангид байлгахын тулд богино хугацаанд дахин хөлдөөгчинд хийнэ
- Гурав дахь давхаргын хувьд өндөгний цагааныг хөөсөртөл нь хутгана
- Сахарыг нэмж, дараа нь крем де лече-г зөөлөн хутган шингээнэ
- Энэ бүрхүүлийг өмнөх давхаргуудын дээр жигд түрхэнэ
- Үлдсэн 2 бонбоныг жижиглэн дээрээс нь чимэглэж дуусгана
- Үйлчлэх мөч хүртэл хөлдөөгчинд байлгана
Ажиглалт
Гурван тодорхой давхаргаар угсардаг энэ амттан нь онцгой тохиолдолд тавихад яг тохирно. Давхарга бүрийн хооронд хөргөх хугацааг ягштал баримтлах нь бүтцийг нь сайтар ялгаруулж, хэлбэрийг нь тогтоон барих гол нууц юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл