Receita brasileira
Домашен колач со газиран пијалак од кола (Bolo de refrigerante de cola)
Едноставен бразилски колач со газиран пијалак од кола, со мека смеса и посебен вкус за попладневно кафе или гости.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
6 јајца
2 шолји шеќер
1 лименка (350 ml) газиран пијалак од кола
2 шолји пченично брашно
1 лажица прашок за печиво
2 шолји шеќер
1 лименка (350 ml) газиран пијалак од кола
2 шолји пченично брашно
1 лажица прашок за печиво
Каде да се најдат состојки
Во Македонија, јајца, шеќер, брашно, прашок за печиво и газиран пијалак од кола се достапни во маркети, продавници за храна и пекарски оддели.
Начин на подготовка
- Отворете ја лименката со газиран пијалак и оставете ја неколку минути за да излезе гасот
- Во сад изматете ги жолчките со шеќерот додека не добиете светол и пенест крем
- Додајте го газираниот пијалак од кола во смесата од жолчки и шеќер
- Добро измешајте додека сите состојки целосно не се соединат и растворат
- Нежно вмешајте го просеаното пченично брашно и белките изматени во цврст снег
- На крај додајте го прашокот за печиво и измешајте внимателно за да не се изгуби воздухот од белките
- Истурете ја смесата во претходно намастен и набрашнет калап
- Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 40 минути или додека чепкалка ставена во средината не излезе чиста
Набљудувања
Овој колач со газиран пијалак од кола е класичен и изненадувачки лесен за подготовка, добар за домашен десерт со поинаков допир. Пијалакот во смесата додава суптилен препознатлив вкус и помага колачот да биде лесен и мек.
Оценки и коментари